Demi chef de partie - Argentario Golf & Wellness Resort
Hosco Monte Argentario
Hosco
Il/La Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita assegnata, contribuendo alla preparazione, al servizio e al mantenimento degli standard qualitativi della cucina.
Responsabilità principali- Supportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita
- Preparare le mise en place secondo le indicazioni ricevute
- Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e gusto
- Applicare correttamente le norme HACCP e di sicurezza alimentare
- Collaborare con il resto della brigata durante il servizio
- Curare la pulizia e l'ordine della propria area di lavoro
- Segnalare eventuali necessità di approvvigionamento o anomalie
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
HoscoMonte Argentario
Hosco
• Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.
• Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
• Mantenere...
Hosco.comGrosseto, 36 km da Monte Argentario
Il/La Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie nella gestione operativa della partita assegnata, contribuendo alla preparazione, al servizio e al mantenimento degli standard qualitativi della cucina.
Responsabilità principali
• Supportare...
Icon SrlGrosseto, 36 km da Monte Argentario
Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo
Posizione: Siamo alla ricerca, per la stagione 2026, di una figura di Chef de Partie.
Mansioni: Si occuperà della preparazione, cottura e impiattamento delle nostre ricette; Si dovrà...