Sous chef - rif. z61505923

apartmentRestworld placeMilano calendar_month 
DescrizioneBistrot del "Ristorante Lino", locale stellato in centro a Pavia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team a lungo termine.Il ristorante ha ottenuto la Stella Michelin nel 2021, il bistrot ha circa 30 coperti.La figura ideale ha almeno 5 anni di esperienza in cucina, lavorerà insieme a uno chef, un capo partita e un aiuto cuoco.Le attività da svolgere saranno principalmente:
  • Composizione menù insieme allo chef
  • Gestione brigata di cucina
  • Organizzazione linee

-Ruolo operativo.ContrattoÈ offerto un contratto a tempo indeterminato dopo 1 mese di prova.Offerti vitto e alloggio (stanza singola adiacente al locale).Impegno full time con turni a pranzo (9.30-14.30) e a cena (18.30-22.30), martedì giorno di riposo.

Due settimane al mese ci saranno due giorni di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2000€ netti.

electric_boltPartenza immediata

Sous Chef

apartmentMILANO CLUB S.P.A.placeMilano

The SousChef plays a crucial role in assisting the Head Chef, or Senior SousChef in the daily operations of the exclusive member club's kitchen. They contribute to menu development, food preparation, and kitchen management, ensuring that culinary...

apartmentRESTWORLD S.R.L.placeMilano

lt;p>Ciciarà , ristorante che punta alla sostenibilità e a un nuovo modo di consumare la carne in Ppiazza Santo Stefano a Milano, sta cercando un SousChef da intergrare nel proprio team.

La persona ideale per questo ruolo ha già avuto espereinze...

local_fire_departmentRicerca urgente

Sous chef - hotel 4*s milano

apartmentAxL S.p.A. - Agenzia per il LavoroplaceMilano

AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie

SOUSCHEF - HOTEL 4*S

La risorsa sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere...