Sous chef - hotel 4*s milano
AxL S.p.A. - Agenzia per il Lavoro Milano
AxL SpA - Business Unit di Galliate - seleziona per azienda cliente settore hotellerie
SOUS CHEF - HOTEL 4*S
La risorsa sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace.
I compiti richiesti saranno i seguenti:
Preparazione pietanze: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert
Preparazione comande: colazione, pranzo e cena, room service
In base all'esperienza: gestione autonoma della partita
In base all'esperienza: gestione del team commis/Chef De Partie
Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio
Si richiede:
Esperienza nel ruolo di Sous chef in strutture alberghiere; Abilità culinaria; Abilità di team leader; Conoscenza delle merceologie degli alimenti, dei prodotti e della loro lavorazione
Disponibilità al lavoro su turni (anche spezzati)
Richiesta massima serietà, pulizia, ordine
Spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio, capacità di coordinamento e di supervisione completano il profilo. Una buona conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.
Si offre:
Iniziale inserimento a tempo determinato, con possibilità di proroghe/inserimento in azienda, ccnl AICA Federturismo, Livello C1 (RAL intorno ai 30 K, massimo 32), 14 mensilità.
Orario: full-time dal lunedì alla domenica, secondo i seguenti turni 05:00-13:30 / 10:30-14:30 e 18:30-23:30 / 15:30-00:00 (2 giorni di riposo)
Luogo di Lavoro: Milano San Siro (MI)
L'offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf. AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
SOUS CHEF - HOTEL 4*S
La risorsa sarà responsabile della partita assegnata, gestendo in autonomia cotture, linee e servizio, contribuendo così a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace.
I compiti richiesti saranno i seguenti:
Preparazione pietanze: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert
Preparazione comande: colazione, pranzo e cena, room service
In base all'esperienza: gestione autonoma della partita
In base all'esperienza: gestione del team commis/Chef De Partie
Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio
Si richiede:
Esperienza nel ruolo di Sous chef in strutture alberghiere; Abilità culinaria; Abilità di team leader; Conoscenza delle merceologie degli alimenti, dei prodotti e della loro lavorazione
Disponibilità al lavoro su turni (anche spezzati)
Richiesta massima serietà, pulizia, ordine
Spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio, capacità di coordinamento e di supervisione completano il profilo. Una buona conoscenza della lingua inglese è considerata un plus.
Si offre:
Iniziale inserimento a tempo determinato, con possibilità di proroghe/inserimento in azienda, ccnl AICA Federturismo, Livello C1 (RAL intorno ai 30 K, massimo 32), 14 mensilità.
Orario: full-time dal lunedì alla domenica, secondo i seguenti turni 05:00-13:30 / 10:30-14:30 e 18:30-23:30 / 15:30-00:00 (2 giorni di riposo)
Luogo di Lavoro: Milano San Siro (MI)
L'offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf. AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
MILANO CLUB S.P.A.Milano
The Sous Chef plays a crucial role in assisting the Head Chef, or Senior Sous Chef in the daily operations of the exclusive member club's kitchen. They contribute to menu development, food preparation, and kitchen management, ensuring that culinary...
RESTWORLD S.R.L.Milano
lt;p>Ciciarà , ristorante che punta alla sostenibilità e a un nuovo modo di consumare la carne in Ppiazza Santo Stefano a Milano, sta cercando un Sous Chef da intergrare nel proprio team.
La persona ideale per questo ruolo ha già avuto espereinze...
AL ROSSINI S.R.L.Legnano, 26 km da Milano
Cerchiamo un Sous Chef da affiancare al nostro Chef, siamo un ristorante di 50 coperti nel centro di Legnano, il lavoro si svolge sue due turni, pranzo, principalmente con menù del giorno, e qualche tavolo alla carta, al sera e la domenica solo menù...