JOB TITLE: Responsabile degli acquisti - vino CARATTERISTICHE DELL'AZIENDA: Importante Holding di aziende vitivinicole attiva nella produzione e commercializzazione di prodotti di alta qualit per l'Italia e l'Estero. JOB DESCRIPTION: La figura andr...
tempestivo e che il servizio sia fluido e impeccabile
• Illustrare i piatti del menù, le specialità del giorno e le opzioni di abbinamento cibo-vino, rispondendo alle domande degli ospiti riguardo agli ingredienti, le preparazioni e le allergie alimentari...
al farewell.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Esperienza nel servizio di sala fine dining o in strutture di lusso;
• Conoscenza professionale di tecnica di servizio;
• Buone competenze enologiche e padronanza degli abbinamenti vino-cibo...
tempestivo e che il servizio sia fluido e impeccabile
• Illustrare i piatti del menù, le specialità del giorno e le opzioni di abbinamento cibo-vino, rispondendo alle domande degli ospiti riguardo agli ingredienti, le preparazioni e le allergie alimentari...
Conoscenza professionale di tecnica di servizio;
• Buone competenze enologiche e padronanza degli abbinamenti vino-cibo;
• Leadership operativa e capacità di coordinare piccoli team in contesti ad alto ritmo;
• Familiarità con le norme igienico-sanitarie...
tempestivo e che il servizio sia fluido e impeccabile
• Illustrare i piatti del menù, le specialità del giorno e le opzioni di abbinamento cibo-vino, rispondendo alle domande degli ospiti riguardo agli ingredienti, le preparazioni e le allergie alimentari...