lavorazione e esposizione del prodotto ittico
• Pulizia e sfilettatura del pesce
• Servizio al cliente e consulenza sulla scelta del prodotto
• Controllo della freschezza e rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Pulizia e manutenzione del banco...
le regole giapponesi, il candidato si occuper di tutto il ciclo di preparazione del sushi:
• lavare e cuocere il riso,
• tagliare a tocchetti il pesce, le verdure ed altre materie prime,
• confezionare il prodotto nelle vaschette ed esporle nella vetrina...
lavorazione e esposizione del prodotto ittico Pulizia e sfilettatura del pesce Servizio al cliente e consulenza sulla scelta del prodotto Controllo della freschezza e rispetto delle norme igienico-sanitarie Pulizia e manutenzione del banco e degli strumenti...
e dinamica. Secondo le regole giapponesi, si occuper di tutto il ciclo di preparazione del sushi: lavare e cuocere il riso, tagliare e preparare il pesce, le verdure ed altre materie prime, di confezionare il prodotto nelle vaschette ed esporle nella vetrina...
giovane e dinamica. Secondo le regole giapponesi, si occuperà di tutto il ciclo di preparazione del sushi: lavare e cuocere il riso, tagliare e preparare il pesce, le verdure ed altre materie prime; di confezionare il prodotto nelle vaschette ed esporle...
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