trattamenti, vendemmia, gestione meccanica e manuale del vigneto) e di cantina.
• Analisi dei costi per tenuta, vigneto, tipologia di lavorazione o zona geografica, in stretta collaborazione con i direttori delle singole unità produttive.
• Elaborazione...
Vendemmia e raccolta;
• Lavorazioni in cantina: pigiatura, fermentazione, travasi e imbottigliamento;
• Manutenzione ordinaria di attrezzature e macchinari agricoli;
• Collaborazione con l'enologo e il responsabile di produzione per la gestione delle varie...
dove materiali naturali e suggestioni toscane accompagnano l’ospite in un’esperienza autentica. In armonia con questa visione ci impegniamo a custodire le nostre radici, risaltando la vendemmia, la produzione del miele, la cucina dell’orto.
Instauriamo un dialogo...
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