di preparazione in modo da rispettare le comande e ridurre i tempi di attesa. Il contesto e' quello di un ristorante orientato a mantenere standard elevati di cottura, presentazione dei piatti e rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
Skill...
apartmentCamst Soc. coop a r. l.placeSassarilanguagetrovolavoro.comevent_available
ottima capacità di lavorare in team, precisione ed organizzazione delle attività.
• attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali.
• preferibile laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Gastronomiche o similari; gradita...
18:00 – 01:00 (Cocktail Club, Porto Cervo)
Contratto: CCNL Turismo – C3 (con straordinari e bonus)
Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno
Il Ruolo
Cerchiamo Aiuto Cuoco da inserire nei nostri diversi punti operativi...
in cucina; - Garantire la corretta conservazione e lo stoccaggio dei prodotti alimentari, assicurando il rispetto delle normative HACCP.
REQUISITI
• Esperienza pluriennale in contesti alberghieri, ristorazione à la carte ed eventi/banqueting...
collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV...
dei prodotti per la pulizia e igiene
• Collaborazione con la crew di cucina e sala per garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato
Requisiti:
• Preferibile pregressa esperienza nel ruolo
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP...
in modo da rispettare le comande e ridurre i tempi di attesa.
Il contesto è quello di un ristorante orientato a mantenere standard elevati di cottura, presentazione dei piatti e rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare.
Skill...
preparazione delle materie prime;
• cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione;
• utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP.
Le risorse...
per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri...
qualitativo delle materie prime, nella corretta conservazione degli alimenti e nella gestione delle scorte.
• Utilizzare e mantenere attrezzature, utensili e macchinari in condizioni ottimali di efficienza e pulizia.
• Garantire ordine, pulizia e corretta...
preparazione delle materie prime; - cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il ricettario a disposizione; - utilizzo corretto delle attrezzature ed applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP. Le risorse ideali sono candidati...
i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite
• Garantire...
al cliente, della preparazione di alimenti e bevande secondo gli standard del brand e del mantenimento dell'ordine e della pulizia degli spazi di lavoro.
Cosa farai
• Accogliere il cliente e guidarlo nella scelta, garantendo un servizio cordiale e veloce...
nel mondo del turismo, si dedica con capacità, investimenti, impegno e passione al raggiungimento dei più alti standard qualitativi nei servizi offerti al cliente.
Uvet Hotel è alla ricerca di un Capo Partita - Cucina da inserire presso il nostro Hotel...
Partie nel controllo qualitativo delle materie prime, nella corretta conservazione degli alimenti e nella gestione delle scorte. • Utilizzare e mantenere attrezzature, utensili e macchinari in condizioni ottimali di efficienza e pulizia.
• Garantire...