Mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, rispettando le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
5. Collaborare con il team per garantire un flusso di lavoro fluido e risolvere eventuali problemi operativi in modo tempestivo.
6. Partecipare...
Ristoritaly, società leader nel settore della Ristorazione Collettiva Made in Italy di qualità nel Lazio, è alla ricerca di un Addetto/a Qualità e Sicurezza Alimentare per visite presso i propri clienti e gestione delle necessità...
collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV...
del carrello vivande e supporto alle attività di cucina secondo le indicazioni ricevute
L'operaio/operaia dovrà preferibilmente possedere HACCP in corso di validità per il rispetto delle procedure alimentari.
Il/la addetto/addetta servizio mensa verrà così...
di preparazione e distribuzione dei pasti;
• Porzionamento e confezionamento degli alimenti;
• Lavaggio di stoviglie, pentole e attrezzature di cucina;
• Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti...
per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri...
al cuoco nella preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali; - Preparazione delle materie prime, lavaggio, pulizia e porzionatura degli alimenti; - Collaborazione nell'organizzazione della linea...
Presentare il menu e fornire informazioni su piatti e bevande; Collaborare con cucina e bar per garantire un servizio fluido ed efficiente; Assicurare il rispetto degli standard di qualità e di sicurezza alimentare. Requisiti richiesti Esperienza pregressa...
essenziali in cucina.
Cosa cerchiamo in te: Esperienza pregressa o formazione nel settore alberghiero.
Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie relative alla preparazione, conservazione e stoccaggio degli alimenti.
Autonomia nell’utilizzo...
in conformità al Contratto collettivo nazionale di lavoro per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli...
e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali;
• Organizzazione e gestione della propria partita, garantendo efficienza durante il servizio;
• Preparazione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
• Controllo...
la mise en place e verificare la qualità delle materie prime. Monitorare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. Collaborare nella gestione degli ordini, del controllo delle scorte e nella riduzione degli sprechi...
per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri...
e delle attrezzature, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Interazione con il cliente e gestione di vendita attiva di menù e tipologie di offerte
• Eventuale attività di cassa Requisiti richiesti:
• Buone abilità di comunicazione e di servizio...
per i dipendenti dalle aziende dei settori pubblici esercizi, ristorazione collettiva e commerciale e turismo (il “CCNL”) applicato al rapporto di lavoro, ai sensi dell’articolo 54, nonché degli articoli di cui ai titoli IV e VI del CCNL, e sulla base di criteri...