nel settore ristorazione collettiva
• Ottime capacità di gestione team e leadership
• Conoscenza normativa igiene alimentare
• Spiccate doti organizzative e attitudine al problem solving
• Flessibilità operativa e disponibilità a formazione iniziale
• Gradito...
speciali, le intolleranze alimentari e risolvere tempestivamente qualsiasi problematica con diplomazia e problem-solving. Storytelling enogastronomico: Presentare il menu à la carte e la filosofia della cucina, collaborando strettamente con il Sommelier...
su 7 con un giorno libero a rotazione. (a volte capitano turni spezzati)
INQUADRAMENTO: 4°livello CCNL turismo + bonus trimestrale in base alla produzione
ORARIO: locale aperto dalle 11 alle 23:30 (richiesta disponibilità su tutta la fascia oraria...
per la nostra struttura Serenè Resort a Cutro (KR) in Calabria. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni...
Controllo e applicazione delle procedure **HACCP**, tracciabilità e corretta conservazione degli alimenti
• Gestione delle materie prime (ricevimento, stoccaggio, rotazione, riduzione sprechi)
• Collaborazione con il Responsabile di impianto/Referenti...
lavorazione e servizio nei diversi momenti della giornata, ottimizzando processi e tempi di preparazione. Promuovere una cultura della qualità, della sicurezza alimentare e del rispetto delle procedure HACCP in tutte le fasi operative.
Collaborare attivamente...
spezzati).
### INQUADRAMENTO
3° o 4° livello CCNL turismo + bonus trimestrale in base alla produzione.
### ORARIO
Locale aperto dalle 11 alle 23:30 (richiesta disponibilità su tutta la fascia oraria).
La risorsa dovrà coordinare il team a livello...
se richiesto, in una cucina a vista, interagendo con gli ospiti internazionali con professionalità, cortesia e raccontando la filosofia dietro ai piatti. HACCP e Sicurezza Alimentare: Garantire il rispetto assoluto delle norme igienico-sanitarie, la pulizia...
Candidati ora!
Orario di lavoro: part-time 20 ore. Su turni, dal lunedì alla domenica con 2 giorno di riposo settimanale.
Offerta Contrattuale: Inserimento con assunzione diretta con contratto di apprendistato.
CCNL applicato: Turismo pubblici esercizi...
al piano alimentare da parte dello chef Ti aspettiamo per vivere insieme la montagna e scrivere un nuovo capitolo dell'accoglienza italiana! Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Customer Service RAL: Sede: Breuil-Cervinia Settore: Hospitality/Turismo...
Orario di lavoro: part-time 20 ore. Su turni, dal lunedì alla domenica con 2 giorno di riposo settimanale.
Offerta Contrattuale: Inserimento con assunzione diretta con contratto di apprendistato.
CCNL applicato: Turismo pubblici esercizi
Livello...
alimentare durante tutto il turno. Collaborazione interreparti: interfacciarsi con il servizio di sala, il capo partita superiore e la logistica per assicurare coordinamento nelle preparazioni e nelle tempistiche di servizio. Controllo scorte e report...
di cucina e delle tecniche di conservazione degli alimenti
**_Cosa offriamo_**
• Offerta contrattuale: assunzione diretta con contratto a tempo determinato full time
• Livello di inquadramento: 3’ liv
• CCNL: Turismo pubblici esercizi
• RETRIBUZIONE ANNUA...
ed eventi speciali, valorizzando materie prime locali e stagionali. Assicurare l'applicazione scrupolosa delle procedure HACCP e degli standard di sicurezza alimentare in ogni fase della produzione culinaria. Ottimizzare la gestione delle scorte...
a carico dell'azienda.
Orario di lavoro: PART-TIME 30 ore settimanali con inquadramento al 4° livello CCNL Turismo, previsti turni spezzati e lavoro nel weekend.
La risorsa dovrà supportare lo store manager nella gestione dei dipendenti, specialmente...
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Lavoro Turismo Alimentare a Aosta – Offerte simili: