artigianali; Curare la cottura dei prodotti, garantendo qualita, uniformita e rispetto dei tempi produttivi; Realizzare prodotti di pasticceria da forno (biscotti, torte semplici, dolci da forno), occupandosi anche della loro decorazione e rifinitura...
apartmentMasseria Santa LuciaplaceOstunilanguagejobintourism.itevent_available
2026 (marzo-ottobre indicativamente).
Riportando all’Executive Chef, la risorsa si occuperà della pasticceria, in particolare:
• preparare torte da forno e prodotti per la prima colazione (crostate, biscotti, ciambelle ecc)
• preparare dolci...
artigianali;
• Curare la cottura dei prodotti, garantendo qualità, uniformità e rispetto dei tempi produttivi;
• Realizzare prodotti di pasticceria da forno (biscotti, torte semplici, dolci da forno), occupandosi anche della loro decorazione e rifinitura...
A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CORSO COMPLETO (35 ore, 10 lezioni)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi...
nella preparazione dei dessert per il ristorante gourmet “Due Pini” (servizio solo serale), Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento al pasticcere, Aiuto nella preparazione di pane e focacce per la ristorazione, Collaborazione...
nella preparazione dei dessert per il ristorante gourmet “Due Pini” (servizio solo serale), Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento al pasticcere, Aiuto nella preparazione di pane e focacce per la ristorazione, Collaborazione...
nella preparazione dei dessert per il ristorante gourmet “Due Pini” (servizio solo serale), Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento al pasticcere, Aiuto nella preparazione di pane e focacce per la ristorazione, Collaborazione...