e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni...
tra cui panettoni
Pasticcere – Reparto Prodotti Finiti
La risorsa avrà responsabilità nelle fasi finali di produzione, con attività quali:
Utilizzo della sac à poche
Decorazione e scrittura su torte
Preparazione di prodotti in stampi in silicone e pasticceria...
e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeCollegnolanguageintervieweb.itevent_available
delle preparazioni di torte ed altri prodotti di pasticceria all'interno del laboratorio
La risorsa ideale è in possesso di una titolo di studio attinente alla mansione, è interessata ed appassionata di pasticceria
Disponibile ad un percorso di stage di 6 mesi...
apartmentRandstad Italia S.p.A.placeCuneolanguagevetrinaannunci.comevent_available
Randstad Italia S.p.A. Randstad Professional sub-specialization Finance, sede di Torino, ricerca per azienda produttiva specializzata in pasticceria di alta qualità (biscotti, torte e prodotti da forno) con sede a Alba un impiegato amministrativo...
del settore.
A CHI E' RIVOLTO
La formazione è rivolta ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CORSO COMPLETO (35 ore, 10 lezioni)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi...
apartmentOggi Lavoro S.p.a.placeTorinolanguagevetrinaannunci.comevent_available
lorda: 8, 76 € con buoni pasto da 7,50€ - CCNL di riferimento: CCNL TURISMO CONFCOMMERCIO AZIENDE ALBERGHIERE 6 LIVELLO - H052 Attività principali: Preparazione buffet per le colazioni, infornare/sfornare brioche, preparazione di torte, dolci Gestione...
apartmentGranda Lavoro Soc. Cons R.LplaceAlbalanguagealtamiraweb.comevent_available
Granda Lavoro sede di Alba ricerca per ristorante del territorio un/a ADDETTO/A PRODUZIONE PASTICCERIA E PASTA FRESCA.
La risorsa si occuperà di: Preparazione di prodotti di pasticceria e torte; Produzione di pasta fresca; Preparazione di pane...
aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
• Igiene e sicurezza nel settore...
apartmentOggi Lavoro Spa Divisione Hotellerie e MultiserviziplaceTorinolanguagehelplavoro.itevent_available
8, 76 con buoni pasto da 7,50
CCNL di riferimento: CCNL TURISMO CONFCOMMERCIO AZIENDE ALBERGHIERE 6 LIVELLO - H052
Attività principali:
• Preparazione buffet per le colazioni, infornare/sfornare brioche, preparazione di torte, dolci
• Gestione...
le diverse metodologie di lavorazione (metodo classico, sablée, montato, ecc.)
• Realizzare in autonomia dolci tradizionali come crostate, biscotti, torte farcite e dolci al cucchiaio
• Comprendere le basi della lievitazione e della gestione degli impasti...
apartmentSynergie Filiale di CollegnoplaceCollegnolanguagehelplavoro.itevent_available
al tutor, si occuperà delle preparazioni di torte ed altri prodotti di pasticceria all'interno del laboratorio
Requisiti
La risorsa ideale è in possesso di una titolo di studio attinente alla mansione, è interessata ed appassionata di pasticceria...