Controllare ordine, pulizia e organizzazione del magazzino nel rispetto delle normative vigenti e degli standard aziendali (incluse norme igienico-sanitarie HACCP); - Vigilare sul rispetto delle normative in materia di salute e sicurezza sul lavoro (utilizzo...
Conoscenza delle tecniche di analisi e dei disegni tecnici
COSA OFFRIAMO:
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
• Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze
• Formazione continua in materia di igiene, GMP, HACCP e sicurezza...
di salute, sicurezza e igiene (HACCP).
Supera le aspettative rivelando:
• Una personalità unica e una vera passione per l’ospitalità e per l’arte culinaria.
• 4+ anni di esperienza nell’ospitalità di alto livello.
• Capacità nel guidare e motivare in modo...
delle forniture; Assicurare il presidio dei CCP e delle procedure HACCP su sicurezza alimentare, sanificazione e tracciabilità, inclusi controlli su materiali in ingresso e verifiche a campione sul prodotto; Promuovere il miglioramento continuo dei processi...
dei clienti e stabilirne la destinazione finale (rilavorazione, scarto, rilascio); - Redigere report analitici e tecnico-operativi su controlli effettuati, KPI qualitativi e costi per area; - Interfacciarsi con le autorità sanitarie (es.
ASL, NAS) durante...
qualitativi e continuità delle forniture; - Assicurare il presidio dei CCP e delle procedure HACCP su sicurezza alimentare, sanificazione e tracciabilità, inclusi controlli su materiali in ingresso e verifiche a campione sul prodotto; - Promuovere...