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Palladium Hotel GroupSiracusa
delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
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delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
Supervisione delle attività dei commis di cucina
Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Collaborazione...
Palladium Hotel GroupSiracusa
Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
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per mantenere un alto livello di qualità Requisiti richiesti:
Esperienza consolidata in ristoranti di alto livello o hotel/resort
Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP
Ottima conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus)
Capacità...
Palladium Hotel GroupSiracusa
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
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e supporto nella mise en place
Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Contributo alla gestione...
Palladium Hotel GroupSiracusa
Collaborare con il team per mantenere un alto livello di qualità
Requisiti richiesti:
• Esperienza consolidata in ristoranti di alto livello o hotel/resort
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP
• Ottima conoscenza dell'inglese (altre...
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e disponibilità a lavorare su turni
Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP; Presenza curata e comportamento professionale; Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA).
Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete...
Palladium Hotel GroupSiracusa
e qualità.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come cameriere in hotel, resort o ristoranti di alto livello;
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP;
• Buona conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus importante...
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degli ingredienti per dolci e dessert
Supporto nella realizzazione di prodotti di pasticceria secondo le ricette e gli standard del resort
Cura della presentazione dei piatti
Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
Rispetto delle norme HACCP...
Palladium Hotel GroupSiracusa
Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza comprovata come pizzaiolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di alto livello
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione...
Palladium Hotel GroupSiracusa
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP;
• Presenza curata e comportamento professionale;
Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA).
Si offre: inserimento con contratto di lavoro...
Palladium Hotel GroupSiracusa
degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
Palladium Hotel GroupSiracusa
piastrelle, riparazioni muri, pavimenti e rivestimenti).
• Effettuare interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria su strutture interne ed esterne.
• Collaborare con il team tecnico per risolvere problematiche strutturali.
• Garantire il rispetto...
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di approvvigionamento
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Collaborazione con il team per eventi speciali e attività di intrattenimento
Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA).
Si offre: inserimento con contratto di lavoro...
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