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Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
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delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
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Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
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Preparazione e cottura delle pietanze secondo le ricette e gli standard del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza...
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delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza minima in pasticceria (preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati)
• Conoscenza delle tecniche base di pasticceria e delle norme igienico-sanitarie...
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degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
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Applicazione delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti richiesti:
• Esperienza comprovata come pizzaiolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristoranti di alto livello
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione...
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Responsabilità principali:
• Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita
• Supervisione e formazione dei commis assegnati
• Controllo delle scorte e collaborazione nella gestione degli ordini
• Applicazione delle norme HACCP e degli standard...
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e qualità.
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa come cameriere in hotel, resort o ristoranti di alto livello;
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP;
• Buona conoscenza dell'inglese (altre lingue sono un plus importante...
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Si offre: inserimento con contratto di lavoro stagionale e concrete possibilità di crescita professionale, CCNL TURISMO – Confcommercio.
Si considereranno SOLO le candidature in linea con le competenze tecnico-professionali relative alla descrizione...
delle linee automatizzate. Risolve problemi tecnici, anche complessi, esegue attività di assistenza, riparazione e sostituzione di componenti malfunzionanti ripristinando il corretto funzionamento degli impianti produttivi e dello stabilimento.
Collabora...
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Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
• Conoscenza delle tecniche di servizio e delle norme HACCP;
• Presenza curata e comportamento professionale;
Sede di lavoro: Campofelice di Roccella (PA).
Si offre: inserimento con contratto di lavoro...
Risolve problemi tecnici, anche complessi, esegue attività di assistenza, riparazione e sostituzione di componenti malfunzionanti ripristinando il corretto funzionamento degli impianti produttivi e dello stabilimento. Collabora con Manutenzione Elettrica...
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degli ingredienti e supporto nella mise en place
• Collaborazione con i cuochi nelle varie fasi di preparazione dei piatti
• Pulizia e organizzazione delle postazioni di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Contributo...
automatizzate. Risolve problemi tecnici, anche complessi, esegue attività di assistenza, riparazione e sostituzione di componenti malfunzionanti ripristinando il corretto funzionamento degli impianti produttivi e dello stabilimento.
Collabora con Manutenzione...