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Gattarella ResortViestefactorial.it
innovando e migliorando ogni stagione, per consolidare la posizione del Gattarella come uno dei migliori Family Resort d’Italia.
Responsabilità
Coordinamento operativo
• Supervisionare tutte le attività di Reception, Accoglienza, Concierge e Cassa...
GATTARELLA PUGLIA RESORTViestejobintourism.it
segnalando rifornimenti o esigenze operative.
• Garantire il rispetto degli standard di servizio del resort.
• Supportare il Maître nell’organizzazione giornaliera del servizio.
• Mantenere ordine e igiene nella propria area, seguendo le procedure previste...
Gattarella ResortViestefactorial.it
segnalando rifornimenti o esigenze operative.
• Garantire il rispetto degli standard di servizio del resort.
• Supportare il Maître nell’organizzazione giornaliera del servizio.
• Mantenere ordine e igiene nella propria area, seguendo le procedure previste...
Gattarella ResortViestefactorial.it
per registrazioni e movimentazioni.
• Mantenere ordine, pulizia e sicurezza delle aree di stoccaggio.
• Collaborare con Economo, F&B, Housekeeping e Manutenzione per garantire continuità operativa.
• Rispettare le normative igienico-sanitarie e le procedure HACCP...
Gattarella ResortViestefactorial.it
il timing delle uscite e monitorare la coerenza tra cucina e sala.
• Controllare comunicazione comande, richieste speciali e variazioni menù.
Gestione Operativa
• Controllare materiali, attrezzature, stoviglie e scorte sala.
• Supervisionare pulizia...
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