Assegnare compiti e obiettivi ai collaboratori.
• Motivare, formare e valutare le performance del personale.
• Garantire uniformità di comportamento, professionalità e cura del dettaglio nel team.
Gestione ospite
• Essere punto di riferimento per clienti...
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al cliente
• Conoscenza delle tecniche di servizio, mise en place e regole di base del servizio al tavolo
• Precisione, cura del dettaglio e attitudine al lavoro in squadra
• Capacità di lavorare in contesti dinamici e sotto pressione durante i picchi...
dei momenti di affluenza.
• Flessibilità, affidabilità e capacità organizzativa.
• Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
Qualifiche Richieste
• Diploma di scuola superiore, preferibilmente settore turistico o alberghiero.
• Attestato HACCP...
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gli accessi alle aree comuni e supporta il team di sala e reception nelle attività quotidiane, contribuendo a mantenere un ambiente ordinato, sicuro e accogliente per tutta la clientela.
Responsabilità principali
• Accogliere gli ospiti al loro arrivo...
e igiene del bar.
Competenze trasversali
• Ottime doti comunicative e relazionali.
• Portamento elegante e forte orientamento al cliente.
• Capacità organizzative e gestione del tempo.
• Team working e flessibilità.
• Problem solving durante i momenti...
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strumenti di bar e miscelazione
• Buone capacità relazionali e orientamento al cliente
• Precisione, cura del dettaglio e capacità di lavorare in team
• Capacità di lavorare in contesti dinamici e di gestire i picchi di affluenza
• Disponibilità...
costituisce un plus.
• Ottima conoscenza degli standard di sala, mise en place e gestione del rang.
• Conoscenza delle procedure HACCP e norme igieniche.
Competenze trasversali
• Portamento elegante e forte orientamento al cliente.
• Precisione...
Risolvere in prima istanza piccoli complaint e indirizzare i casi più complessi al reparto competente.
• Assicurare un servizio sempre orientato alla qualità, al sorriso e alla soddisfazione del cliente.
Requisiti
• Spiccate doti comunicative e capacità...