quando necessario
• Gestione delle partite di cucina se necessario
• Organizzazione dei menu dei differenti outlet dell hotel insieme all Executive Chef
• Supervisione delle diverse partite di cucina
• Supervisione dei laboratori interni di pasta fresca...
Inserimento in brigata cucina per giovani commis alla ricerca di un'esperienza di lavoro completa e stimolante. Rapide opportunità di carriere per ragazzi validi e volenterosi. Supporto delle partite nella creazione dei piatti sotto la supervisione...
dei distillati internazionali e delle tecniche avanzate
• Capacità di supervisionare e garantire il rispetto rigoroso degli standard di servizio de Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP
• Gestione e supervisione dello stock, controllo...
se necessario
• Organizzazione dei menu dei differenti outlet dell’hotel in linea con la visione aziendale
• Supervisione delle diverse partite di cucina
• Supervisione dei laboratori interni di pasta fresca, pasticceria e gelateria
• Assicurare che le linee...
del pass quando necessario
• Gestione delle partite di cucina se necessario
• Organizzazione dei menu dei differenti outlet dell'hotel insieme all'Executive Chef
• Supervisione delle diverse partite di cucina
• Supervisione dei laboratori interni di pasta...
Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP
• Gestione e supervisione dello stock, controllo del beverage cost, monitoraggio delle perdite e coordinamento degli ordini con la direzione
• Attitudine al mentoring, affiancamento e formazione...
dei distillati internazionali e delle tecniche avanzate - Capacit di supervisionare e garantire il rispetto rigoroso degli standard di servizio de Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP - Gestione e supervisione dello stock, controllo...
COVO DEI SARACENI DEI F.LLI SAVINO S.R.L.-Positano, 22 km da Capri
Il Covo dei Saraceni, prestigioso hotel 5* di Positano (SA), è alla ricerca di un Hotel Manager da inserire nel proprio organico per la stagione estiva 2027.
Responsabilità
• Gestione, supervisione e coordinamento delle attività operative...
Hosco Il candidato ideale ha capacit di coordinamento e supervisione e attenzione al dettaglio. Ha ottime doti comunicative e dovr gestire con eleganza e discrezione il servizio al tavolo. The ideal candidate has good organization, supervision...
Hosco Il candidato ideale ha capacit di lavorare in team e attenzione al dettaglio. Ha ottime doti comunicative e dovr gestire con eleganza e discrezione il servizio al tavolo. The ideal candidate has good attitude to work in team, supervision...
la supervisione dello chef di cucina. Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo dei menù. Lavorazione di materie prime di alta qualit e formazione nell'utilizzo di attrezzature innovative. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo...