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e gestionale dei punti F&B del resort (Ristorante Fine Dining à la carte, Buffet, Pool Bar);
• Organizzazione del Buffet colazioni;
• Creazione dei menù in accordo con la Direzione, nel rispetto del budget, della stagionalità e dei prodotti locali pugliesi...
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Condizioni generali del ruolo:
• Stagione: da aprile/ottobre;
• Contratto: tempo determinato stagionale, con possibilità di prolungamento;
• Orario: full-time 40 ore settimanali, su turni;
• Lavoro previsto nei weekend e festivi;
• Seconda...
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operativo e gestionale dei punti F&B del resort (Ristorante Fine Dining à la carte, Buffet, Pool Bar); • Organizzazione del Buffet colazioni; • Creazione dei menù in accordo con la Direzione, nel rispetto del budget, della stagionalità e dei prodotti locali...
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dinamico, questa è l'opportunit che fa per te! Requisiti: - Esperienza pregressa (almeno 1 anno) come Chef de Partie, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello. - Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione...
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operativo e gestionale dei punti F&B del resort (Ristorante Fine Dining à la carte, Buffet, Pool Bar);
• Organizzazione del Buffet colazioni;
• Creazione dei menù in accordo con la Direzione, nel rispetto del budget, della stagionalità e dei prodotti...
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Eccellenti capacità di accoglienza, problem solving e gestione guest journey, inclusi ospiti VIP;
• Professionalità, discrezione e orientamento all'ospite.
Condizioni generali del ruolo:
• Stagione: da aprile/ottobre;
• Contratto: tempo determinato stagionale...
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