Descrizione
Diventa il cuore pulsante della cucina a Milano!
Capra e Cavoli (Milano) è un ristorante situato nel cuore del quartiere Isola, conosciuto per la sua atmosfera accogliente e il design ispirato a un giardino urbano. La nostra cucina...
Cuoco Capo Partita Per Bistrò Innovativo Luogo di lavoro: BergamoDescrizioneVuoi portare la tua esperienza in cucina in un progetto innovativo a Bergamo? Nel cuore di Bergamo, Daste non è solo un ristorante: è il motore creativo di un vasto spazio...
e realizzare menù stagionali.
• Gestire e formare la brigata di cucina.
• Monitorare costi, forniture e qualità delle materie prime.
• Collaborare con il Food & Beverage Manager nella definizione e crescita dell’offerta enogastronomica.
Requisiti
• Esperienza...
e il design ispirato a un giardino urbano. La nostra cucina propone piatti creativi e stagionali, con un’attenzione particolare al mondo vegetariano, vegano e al pesce. Offriamo un ambiente giovane, dinamico e attento ai dettagli, dove la qualità del servizio...
iniziale determinato stagionale con concreta possibilità di continuità.
Impegno full time, su turni da lunedì alla domenica con riposi a rotazione.
Requisiti:
• esperienza pregressa nel ruolo
• conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igieniche...
meglio se in cucine vegane/vegetariane e moderne. Lavorando in squadra e con visione ampia, ti occuperai di:
• Gestire ordini, forniture e comande della cucina
• Applicare tecniche di cottura e taglio moderne
• Valorizzare materie prime stagionali...
CHEF DE PARTIE
Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia...
e supervisione dei piatti assegnati; - coordinamento con il Team di cucina per garantire il servizio nei tempi previsti;
COSA CERCHIAMO
• Affronti il freddo con il sorriso: sei pronto/a a dominare anche le sfide climatiche più estreme;
• Resti zen quando...
e personalizzati);
• Accoglienza e servizio clienti al bar;
• Cura della mise en place e dell'ordine della postazione;
• Gestione del magazzino bar;
• Collaborazione con il team sala e cucina per garantire un'esperienza impeccabile agli ospiti;
• Rispetto...
di Bormio (SO)
• Commis de Cuisine
Posizione: Commis de Cuisine
Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale
Descrizione del ruolo
Il Commis de Cuisine supporterà...
CHEF DE PARTIE
Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia...
Siamo alla ricerca di seguenti figure:
• Commis di sala
• Chef de rang
• Commis di cucina
• Chef de partie
• guest Officer
COSA CERCHIAMO
• Affronti il freddo con il sorriso: sei pronto/a a dominare anche le sfide climatiche più estreme;
• Resti zen quando...
Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale in una delle localit più esclusive della Grecia per la stagione estiva 2025. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente...
di Bormio (SO)
• Plongeur
Posizione: Plongeur
Sede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale
Descrizione del ruolo
Il Plongeur sarà una figura essenziale per il corretto...
CHEF DE PARTIE
Benvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera! Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia...
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