cura della materia prima locale e attenzione alla cucinastagionale e abbinamenti con vini di produzione aziendale.
Mansioni principali:
• Supportare lo chef nella preparazione dei piatti;
• Preparazione ingredienti (taglio, sfilettatura, pulizia...
L’Hotel Club 2 Torri, elegante struttura 4 stelle a Maiori, nel cuore della splendida Costiera Amalfitana, è alla ricerca di personale qualificato da inserire nel proprio team per la stagione 2027.
Posizioni aperte:
• Stagista/tirocinante cucina...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù divisione specialistica Ho.Re.Ca ricerca per importante azienda cliente addetti/ e cucina per attività STAGIONALE PRESSO CAMPING...
Guarnizione e verifica della mise en place delle portate in uscita dalla cucina
Assicurare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare
Chi cerchiamo:
esperienza culinaria pregressa nel ruolo o in ruoli attinenti
conoscenza norme HACCP in ambito...
sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
• Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
• Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura...
fondato su **professionalità**, **collaborazione** e **sostenibilità**, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
• Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
• Una cucina che privilegia **ingredienti stagionali e locali...
e con una visione a 360° per guidare Il Capri Hotel espressione di un lusso senza fronzoli e di un'eleganza discreta, di cultura, design, benessere e cucina
La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa, strategica e finanziaria dell'intera...
su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
• Un ambiente stabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
• Una cucina che integra tecnica, ordine e creatività controllata
• Prodotti stagionali e locali...
con la cucina e il team di sala per un servizio fluido e senza intoppi - Offrire un'esperienza personalizzata, anticipando le esigenze della clientela - Contribuire a mantenere gli standard qualitativi della casa ?? Requisiti obbligatori – Le candidature...
bakeca.it -
8 offerte simili: Brescia, La Spezia, Grosseto, Treviso, Rimini...
Questa posizione è in Lavoropiù
Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.
Lavoropiù - divisione horeca - sta selezionando un/a Restaurant Supervisor per importante Hotel 5* sito a Lisciano Niccone (PG).
Periodo: Stagionale...
cura della materia prima locale e attenzione alla cucinastagionale e abbinamenti con vini di produzione aziendale. Mansioni principali: - Supportare lo chef nella preparazione dei piatti; - Preparazione ingredienti (taglio, sfilettatura, pulizia, mise...
Un modello fondato su **professionalità**, **collaborazione** e **sostenibilità**, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
• Un a**mbiente stabile** e ben **organizzato**, guidato da processi chiari
• Una cucina che integra **tecnica, ordine...
della materia prima locale e attenzione alla cucinastagionale e abbinamenti con vini di produzione aziendale.
Mansioni principali:
• Supportare lo chef nella preparazione dei piatti;
• Preparazione ingredienti (taglio, sfilettatura, pulizia, mise en place...
a 360° per guidare Il Capri Hotel espressione di un lusso senza fronzoli e di un'eleganza discreta, di cultura, design, benessere e cucina La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa, strategica e finanziaria dell'intera struttura...
della materia prima locale e attenzione alla cucinastagionale e abbinamenti con vini di produzione aziendale. Mansioni principali: - Supportare lo chef nella preparazione dei piatti, - Preparazione ingredienti (taglio, sfilettatura, pulizia, mise en place...
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