Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining.
Principali responsabilità:
• Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina; -
• Aiuta lo chef de Partie...
sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti, - Preparare e supervisionare la preparazione' la cottura e la presentazione dei piatti, - Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione' cottura...
In qualità di Commis de partie presso Hotel Caruso a Belmond Hotel farai parte di un team che dà vita a visioni culinarie attraverso esperienze gastronomiche coinvolgenti, uniche e realizzate a mano. In questo ruolo, lavorerai a fianco del capo chef...
Il candidato ideale ha esperienza pregressa in strutture di pari livello e/o in ristoranti di Fine Dining. Principali responsabilit : - Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina, - - Aiuta lo chef de Partie...
sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
• Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
• Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura...
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