Il Grand Palladium Sicilia, resort 5 stelle di Palladium Hotel Group a Campofelice di Roccella, cerca un Commis di Cucina per la stagione 2027. Il ruolo supporta il team nella preparazione delle pietanze, garantendo igiene e qualità.
Requisiti...
REQUISITI RICHIESTI ✅ Esperienza professionale come aiuto cuoco, commis di cucina o cuoco. ✅ Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura di carne e pesce. ✅ Buone capacit nella preparazione di primi piatti, antipasti e contorni.
✅ Capacit...
del resort.
Coordina i commis, mantiene qualità e sicurezza alimentare, guida la squadra e collabora allo sviluppo di proposte gastronomiche, in turni flessibili. Contratto stagionale CCNL Turismo, crescita professionale.
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e una forte attenzione alle norme HACCP e alla qualità del servizio.
La posizione offre contratto stagionale con opportunità di crescita professionale. MANSIONE: preparazione e presentazione dei piatti, supervisione dei commis, controllo qualità
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del resort
• Supervisione delle attività dei commis di cucina
• Controllo qualità degli ingredienti e dei piatti serviti
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
• Collaborazione con il team per garantire efficienza...
Signature Level per esperienze esclusive;
Posizione aperta:
Chef de Partie per la stagione 2027
Ruolo:
Lo Chef de Partie è responsabile della gestione di una specifica partita in cucina, garantendo la preparazione e la presentazione dei piatti secondo...
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Lavoro Stagionale Commis Cucina a Palermo – Offerte simili: