per lo staff
Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
RISTORANTE ANTICA TRATTORIA DUE MORI S.N.C.-Trento
Ristorante nel centro storico di Trento a conduzione famigliare è alla ricerca di un sous chef /capo partita da integrare nello staff anche dall'immediato. RICHIEDIAMO - Conoscenza pregressa delle tecniche di cucina e gestione della partita...
comfort, cucina di qualità e un centro benessere, ideale per famiglie che cercano relax e natura in un ambiente accogliente.
Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo.
Le attività da svolgere saranno principalmente la pulizia...
menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Formazione staff
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione...
responsabilità: preparazione dei pasti
riattivazione pasti
garantire il servizio
rapporto con i fornitori
gestione dello staff di cucina
riordino e pulizia
Requisiti: esperienza nel settore della ristorazione collettiva
attestato sicurezza e haccp in corso...
Vengono offerti vitto e alloggio (camera singola). La pizzeria sar nelle tue mani e disponibile alla tua creativit ! Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff - Viaggi pagati Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione...
comprender cucina moderna e pizzeria. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. La risorsa si dovr occupare delle preparazioni della linea per le partite. ContrattoSi offre contatto a tempo determinato (dal 20 giugno al 30 settembre...