ad es. primi, secondi, pesce, carne, pasticceria).Preparazione dei piatti secondo ricette e standard della brigata.Supervisione e formazione di commis e aiuto cuochi della sezione.Controllo qualità materie prime e piatti finiti.Coordinamento con chef...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team...
di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni...
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qualit , della gestione del food cost e dei fornitori, garantendo il rispetto degli standard HACCP. Si richiede esperienza come Chef di Cucina o SousChef, ottima conoscenza della cucina italiana, capacit organizzative e di leadership, affidabilit...
ultimate goal is to expand our clientele and reputation to ensure long-term success. Responsibilities: Enforce strict health and hygiene standards Ensure adequacy of supplies at the cooking stations Follow the guidance of the executive or souschef and have...
è un valore cardine. I candidati che dimostreranno competenza, precisione e dedizione avranno l'opportunit di intraprendere un percorso di crescita rapido verso ruoli di maggiore responsabilit , quali Capo Partita o SousChef.
Cosa offre l'azienda- Alloggio...
DescrizioneGravin è un ristorante italiano situato nel cuore di El Born, a Barcellona. Qui la cucina è quella tradizionale, fatta di sapori autentici e materie prime selezionate. Non è il solito ", posto per turisti", : puntiamo tutto sulla...
Sede: Singita isola di malta Singita è alla ricerca di un/una aiuto chef da inserire nel team di cucina. Requisiti: Minima esperienza in cucina Voglia di imparare e crescere professionalmente Passione per la ristorazione Seriet e spirito di squadra...
DescrizioneVuoi vivere un'esperienza lavorativa unica in Grecia? Cerchiamo 10 cuochi capo partita per la stagione estiva presso un hotel del gruppo Atlantica Hotels, in collaborazione con Brigata di Goa. Ti offriamo un contratto da aprile a ottobre...
DescrizioneSfashion Cafè – Torino | Ricerca Cuoco Nel cuore di Torino, Sfashion Cafè propone una cucina mediterranea classica, attenta alla qualit delle materie prime, alla stagionalit e a un servizio rapido ma curato. Una realt dinamica, parte di un...
DescrizioneIl Prestigio, rinomato ristorante italiano situato nella zona più esclusiva di Lipsia, seleziona un Capo Partita ai Primi da inserire all'interno del proprio organico. Profilo RicercatoLa figura ideale possiede almeno 3 anni di esperienza...
BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...
DescrizioneIl Lardos Bay Hotel, rinomata oasi di ospitalit situata a pochi passi dalle acque cristalline di Lardos e Lindos a Rodi, apre le porte della sua stagione estiva a un talento della ristorazione che desideri coniugare professionalit e...
Salve tutti siamo alla ricerca di un Capo partita pasta per il nostro Ristorante Italiano al centro di Santander, una delle capitali più dinamiche e in fermento gastronomico del nord della Spagna,30 coperti, 5 giorni lavorativi a settimana...
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