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looking for a SousChef to join the team at our refined La Terrazza Restaurant and at the Pool Grill Restaurant.
The ideal candidate is passionate about hospitality and comfortable with challenges.
He/she should have exceptional taste and exemplary...
apartmentKing Gestioni Alberghiere spaplaceRapallo, 24 km da Genovalanguageallibo.comevent_available
personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUSCHEF
Responsabilità:
Seguire le indicazioni fornite dai souschef e chef de partie
Passione per la ristorazione
Precisione, organizzazione...
Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team. - Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard del ristorante...
apartmentKing Gestioni Alberghiere spaplaceRapallo, 24 km da Genovalanguageallibo.comevent_available
e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUSCHEF
Responsabilità:
Gestione e organizzazione della partita
Lavorazione e cottura della materia prima
Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto...
apartmentBelmondplacePortofino, 25 km da Genovalanguageworkable.comevent_available
Performs all duties assigned by the SousChef and/or Executive Chef;
Requirements
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments and raw materials processing techniques;
• At least 3 years of previous professional experience within the same role...
Struttura turistica internazionale ricerca un/a Chef Capo Partita da inserire in brigata presso un villaggio situato in una destinazione estera.
La figura contribuisce alla gestione operativa della cucina, garantendo standard elevati di qualità...
con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale. - Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate. - Lavorare a stretto contatto con il SousChef e l'Executive Chef per la gestione del team...
apartmentKing Gestioni Alberghiere spaplaceRapallo, 24 km da Genovalanguageallibo.comevent_available
e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUSCHEF
Responsabilità:
Passione per la ristorazione
Gestione e organizzazione della partita
Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa...
apartmentBelmondplacePortofino, 25 km da Genovalanguageworkable.comevent_available
Performs all duties assigned by the SousChef and/or Executive Chef;
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her.
Requirements
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments and raw materials processing techniques...
apartmentKing Gestioni Alberghiere spaplaceRapallo, 24 km da Genovalanguageallibo.comevent_available
e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUSCHEF
Responsabilità:
Gestione e organizzazione della partita
Lavorazione e cottura della materia prima
Ottime conoscenze di impasti e lievitazioni...
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a Chef de Cuisine or Senior SousChef within prestigious luxury hotel environments or Michelin-starred/fine dining establishments.
• Exceptional culinary artistry and a profound understanding of authentic Italian, modern European fine dining, regional...
apartmentBelmondplacePortofino, 25 km da Genovalanguageworkable.comevent_available
all duties assigned by the SousChef and/or Executive Chef;
• Coordinate and monitor all Demi and Commis de partie assigned to him/her.
Requirements
• Thorough knowledge of cooking styles, equipments and raw materials processing techniques;
• At least...
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