Esperienza pregressa in strutture di prestigio o in ristoranti di alto livello nel ruolo di sommelier o responsabile cantina.
• Diploma o certificazione di Sommelier riconosciuta da associazioni di settore (es. AIS, FISAR, WSET o equivalenti).
• Conoscenza...
di prestigio o in ristoranti di alto livello nel ruolo di sommelier o responsabile cantina. Diploma o certificazione di Sommelier riconosciuta da associazioni di settore (es. AIS, FISAR, WSET o equivalenti). Conoscenza approfondita dei principali vitigni...
nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sarà inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralità dell'esperienza ospite.
Responsabilità...
di prestigio o in ristoranti di alto livello nel ruolo di sommelier o responsabile cantina. Diploma o certificazione di Sommelier riconosciuta da associazioni di settore (es. AIS, FISAR, WSET o equivalenti). Conoscenza approfondita dei principali vitigni...
nel servizio di ristorazione, selezioniamo una figura di Chef de Rang professionale e appassionata. La risorsa sar inserita in un contesto internazionale, caratterizzato da attenzione ai dettagli, eleganza e centralit dell’esperienza ospite.Responsabilit...
e motivare il team di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier) assicurando il rispetto dei più alti standard di servizio e accoglienza. Svolgere attivit di accoglienza, accompagnamento e assistenza personalizzata ad ospiti nazionali e internazionali, garantendo...
supervisionare e motivare il team di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier) assicurando il rispetto dei più alti standard di servizio e accoglienza.
• Svolgere attività di accoglienza, accompagnamento e assistenza personalizzata ad ospiti nazionali...
e motivare il team di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier) assicurando il rispetto dei più alti standard di servizio e accoglienza. Svolgere attivit di accoglienza, accompagnamento e assistenza personalizzata ad ospiti nazionali e internazionali, garantendo...
la postazione bar: ordini, pulizia, cura della mise en place, inventario e riassortimento.
• Mantenere elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP.
• Collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per garantire...
della mise en place, inventario e riassortimento. Mantenere elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP. Collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per garantire la miglior customer experience.
Gestire...
della mise en place, inventario e riassortimento. Mantenere elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP. Collaborare attivamente con il team di sala, cucina e sommelier per garantire la miglior customer experience.
Gestire...
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