l'eccellenza.
Descrizione del ruolo Cerchiamo un cameriere/sommelier da inserire a tempo pieno presso la nostra sede di lavoro a Verona. La persona selezionata sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane della sala ristorante, assicurando...
Presentazione del menu e consulenza agli ospiti su piatti e bevande.
• Coordinamento con cucina, sommelier e resto del personale di sala.
• Cura dell'allestimento e del riordino degli spazi secondo gli standard della struttura.
Requisiti
• Esperienza pregressa...
coordinated.
Communication and coordination with the Executive Chef and the kitchen staff are excellent.
MAIN RESPONSIBILITIES
Dining Management: Oversee the entire service flow, coordinating the activities of the Chefs de Rang, Commis, and Sommelier...
knowledgeable of all services and products offered by the hotel.
• Set an example in terms of service and product knowledge.
• Actively participate in Room Service menu design in cooperation with the Culinary Team, Bar Manager and Chef Sommelier / Sommelier...
Descrizione del lavoro
Il Ristorante Quadri, affacciato su Piazza San Marco e parte del Gruppo Alajmo, ricerca un/una Sommelier da inserire nel proprio team.
La persona selezionata si occuperà di:
• Accogliere gli ospiti con professionalità...
Il Ristorante Quadri, affacciato su Piazza San Marco e parte del Gruppo Alajmo, ricerca un/una Sommelier da inserire nel proprio team.
La persona selezionata si occuperà di: Accogliere gli ospiti con professionalità e rappresentare in modo...
Curate and maintain an exceptional wine list with a focus on Italian and Old World wines - Conduct wine pairings and recommend selections to enhance guests' dining experiences - Manage inventory, ordering, and proper storage of wine and spirits -...
del Sommelier e praticare tecniche di upselling.
• Cura dell’Ospite: Anticipare le esigenze dei clienti, mantenendo un atteggiamento sempre cordiale, discreto e disponibile.
• Supporto Operativo: Guidare, supervisionare e supportare il lavoro del proprio Commis...
POSITION SUMMARY
Our jobs aren’t just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique – with food and drinks on the side. Our Guest...
offered by the hotel. Set an example in terms of service and product knowledge. Actively participate in Room Service menu design in cooperation with the Culinary Team, Bar Manager and Chef Sommelier / Sommelier. Organise tastings of new Room Service menus...
l'intero andamento del servizio, coordinando l'attivit degli Chef de Rang, dei Commis e del Sommelier. - Accoglienza e PR: Accogliere gli ospiti, gestire le prenotazioni, assegnare strategicamente i tavoli e curare attivamente le relazioni con la clientela...
knowledgeable of all services and products offered by the hotel.
• Set an example in terms of service and product knowledge.
• Actively participate in Room Service menu design in cooperation with the Culinary Team, Bar Manager and Chef Sommelier / Sommelier...
l'intero andamento del servizio, coordinando l'attività degli Chef de Rang, dei Commis e del Sommelier.
• Accoglienza e PR: Accogliere gli ospiti, gestire le prenotazioni, assegnare strategicamente i tavoli e curare attivamente le relazioni con la clientela...
con destrezza le tecniche di servizio (all'inglese, alla francese, sporzionature, eventuali cotture al tavolo).
• Vendita e Consulenza: Prendere le comande con precisione, consigliare abbinamenti cibo/vino in assenza del Sommelier e praticare tecniche...