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Offerte di Lavoro Sicurezza Hotel in Provincia di Grosseto
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Pellicano HotelsMonte Argentario
Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef per il nostro ristorante tradizionale Pelligrill.
La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell’Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività...
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gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti...
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lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita Preparare le mise en place secondo le indicazioni ricevute Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e gusto Applicare correttamente le norme HACCP e di sicurezza...
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del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo successo!
Mansioni:
Ti occuperai delle manutenzioni nelle camere degli ospiti; Eseguirai attività di manutenzione nelle aree pubbliche dell’hotel e nelle aree di attività...
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e di sicurezza alimentare
• Collaborare con il resto della brigata durante il servizio
• Curare la pulizia e l'ordine della propria area di lavoro
• Segnalare eventuali necessità di approvvigionamento o anomalie
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione...
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di servizio e attenzione ai dettagli; Una buona conoscenza della lingua inglese e di una ulteriore seconda lingua; Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP). Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro...
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della loro soddisfazione; Si assicurerà che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti e segnalerà tempestivamente al suo referente eventuali criticità.
Requisiti...
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Collaborare con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini.
• Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione;
• Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
• Controllare la qualità...
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dell’inventario di fine mese secondo le procedure amministrative in essere; Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione; Si assicurerà che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo...
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gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. ? Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti...
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delle tecniche di servizio e attenzione ai dettagli; - Una buona conoscenza della lingua inglese e di una ulteriore seconda lingua; - Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP).
Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro...
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con il Sous Chef per la pianificazione dei menu e degli ordini. Supervisionare e formare il personale assegnato alla sezione; Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; Controllare la qualità delle materie prime...
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