Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef.
La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell’Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill...
e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare con altri membri del team...
Per l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un Sous Chef.
La figura, a diretto riporto del Group Executive Chef e dell’Head Chef, sarà il punto di riferimento operativo per tutte le attività del ristorante tradizionale Pelligrill...
Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione; Si assicurerà che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti...
Il Night auditor collabora con il Night Manager nella gestione delle operazioni dell’hotel durante il turno notturno, garantendo la sicurezza degli ospiti e del personale, mantenendo elevati standard di servizio e operativit .
Questo ruolo...
Il Night Manager è responsabile della gestione delle operazioni dell’hotel durante il turno notturno, garantendo la sicurezza degli ospiti e del personale, mantenendo elevati standard di servizio e operativit . Questo ruolo è cruciale...