Collaborazione con gli chef e lo staff, per offrire esperienze culinarie eccezionali.
• Assistenza nello sviluppo e nell'innovazione del menu
• Stabilire standard di riferimento in materia di salute, sicurezza e igiene (HACCP).
REQUISITI:
• passione...
in materia di salute e sicurezza.
• Mantiene un elevato livello di comunicazione con gli altri reparti dell’hotel per coordinare le esigenze
Requisiti necessari:
• Esperienza consolidata in strutture alberghiere di alto livello per almeno 2 anni in un ruolo...
MILU HOLDING è una nuova e dinamica catena alberghiera in rapida crescita, con bellissimi hotel situati nel cuore delle città più importanti. Con un'attenzione particolare al design moderno e al comfort, i nostri alberghi offrono un'esperienza unica...
Per il nostro Grand Hotel Mediterraneo di Firenze ricerchiamo la figura di:
1° MAITRE
Il 1° Maître, rispondendo al Restaurant Manager, collaborerà nella gestione degli outlet presenti in albergo: il servizio della piccola colazione, servizio...
e di irrigazione dell'hotel
• Rispondere prontamente a tutte le richieste degli ospiti
• Intervenire tempestivamente in situazioni di emergenza o pericolo per la vita
• Seguire rigorosamente le procedure di sicurezza stabilite
• Registrare e comunicare tutte...
Si richiede:
• Esperienza pregressa
• Conoscenza dei prodotti e delle materie prime
• Flessibilità, disponibilità e dinamismo
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare (HACCP)
Orario Full time
POSSIBILITA’ DI ALLOGGIO...
tra cui: hotel, palestre, software, food, accessori moda e pannelli fotovoltaici) un/a ASSISTENTE AL RESPONSABILE DELLE MANUTENZIONI.
La risorsa avrà il compito di dare supporto al Responsabile di Manutenzione (che sarà il suo diretto riporto gerarchico...
manuali ed elettroniche al solo fine di valutare una Vs. possibile candidatura all’interno degli hotel appartenenti a Gruppo Planetaria Hotels (http://www.planetariahotels.com/) nel rispetto dei principi di sicurezza e riservatezza sanciti dal GDPR art.
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ti occuperai? pulire, igienizzare e riordinare le camere dell’albergo e gli spazi comuni, rifornire i prodotti previsti nelle camere degli ospiti, cambiare periodicamente la biancheria, svuotare e lavare i cestini della spazzatura, rispettare gli standard...
di piatti tipici della cucina asiatica calda e/o sushi.
Si richiede:
Esperienza pregressa Conoscenza dei prodotti e delle materie primeFlessibilità, disponibilità e dinamismoConoscenza delle norme igienico-sanitarie per la sicurezza alimentare (HACCP)
Orario...
di impianti tecnologici integrati: piping industriale, impiantistica ad alta tecnologia per sistemi di trasporto fluidi/vapore/gas speciali a uso industriale, impiantistica termoidraulica, climatizzazione e produzione acqua calda sanitaria di ville/alberghi...
tecnologici integrati: piping industriale, impiantistica ad alta tecnologia per sistemi di trasporto fluidi/vapore/gas speciali a uso industriale, impiantistica termoidraulica, climatizzazione e produzione acqua calda sanitaria di ville/alberghi/appartamenti...
Si assicura che le attrezzature del reparto siano sempre in ordine e ben pulite; - Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.
Competenze richieste:
• Non meno di 1 anni di esperienza in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining...
con il responsabile
• Conosce ed applica la corretta normativa HACCP
• Assicura il rispetto delle norme di salute e sicurezza nella sua cucina.
Competenze richieste
• Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti Michelin...
delle norme di salute e sicurezza in sala
Competenze richieste
• Non meno di 3 anni di esperienza in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all’estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione
• Conoscenza colloquiale...