Contratto a tempo determinato
Esperienza consolidata nella preparazione e nella cottura specifica delle carni, nella preparazione di smash burger con particolare attenzione al mantenimento di standard elevati di igiene, qualità e presentazione....
taglio e confezionamento di carni bovine, suine, ovine, avicole e di vitello
• Allestimento del banco secondo le linee guida aziendali
• Controllo qualità e quantità dei prodotti
• Sanificazione del reparto e delle attrezzature
• Servizio e supporto...
su prodotti e preparazioni
• Preparazione e taglio di carni in linea con le normative igienico-sanitarie
• Gestione e organizzazione dello stock del banco
• Collaborazione con il team per garantire un servizio sempre puntuale e di qualità
Profilo...
i tavoli.
• Cuocere prelibate carni alla griglia, garantendo il giusto grado di cottura.
• Preparare contorni freddi, antipasti fritti, panini, e insalate.
Come immaginiamo la persona ideale:
• Automunita.
• Motivata, dinamica e con passione per il settore...
In Job S.p.A. In Job S.p.A. - Career Center di Verona seleziona ADDETTO/A AL REPARTO MACELLERIA per realtà operante nel settore GDO Mansioni Taglio e lavoro delle carni secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto Utilizzo...
avrai modo di:
• Accogliere i clienti con il sorriso e soddisfare le loro esigenze,
• Gestire il servizio e pulire i tavoli.
• Cuocere prelibate carni alla griglia, garantendo il giusto grado di cottura.
• Preparare contorni freddi, antipasti fritti, panini...
Sufficiente
Cucina - Pulitura carni, livello Sufficiente
Cucina - Allestimento pietanze, livello Sufficiente
Sala - Esperienza in pub e fast food, livello Sufficiente
Sala - Esperienze in hotel, livello Sufficiente
Disponibilità oraria: Disp. Turni senza...
nel ruolo di addetto al banco macelleria
• Conoscenza delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni
• Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie
• Predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro di squadra
• Precisione e attenzione...
di Momo (NO) si occuperà di: consegne di merci di generi alimentari, soprattutto di carni, presso i clienti situati in Lombardia, Emilia Romagna e Veneto, rientrando presso la sede di lavoro la sera. acquisire l'ordine di trasporto; presiedere...
conoscenza specifica del settore alimentare
conoscenza macrogruppi merceologici: SAFO (pezzo o peso), ittico (pesce fresco, pesce semilavorato), surgelato, carni (semilavorate e lavorate), ortofrutta (I, II, III, IV, V gamma), scatolame alimentare...
della lavorazione delle carni e del servizio al banco.
Richiesta:
• Esperienza pregressa in macelleria
• Disponibilità a lavorare part time
Si offre un contratto iniziale in somministrazione 20h settimanali con possibilità di proroga.
Work&Study
Data inizio prevista...
fresco, pesce semilavorato), surgelato, carni (semilavorate e lavorate), ortofrutta (I, II, III, IV, V gamma), scatolame alimentare
conoscenza procedure di ricevimento e preparazione dei macrogruppi sopra elencati
gestione temperature dei mezzi...
degli ordini, della vendita dei prodotti al banco e del taglio delle carni e del coordinamento delle risorse che lavorano nel reparto.
Richiesta:
• Comprovata esperienza nel ruolo di gastronomo e/o di macellaio preferibilmente ina ambito GDO
• Utilizzo del pc...
carne bovina, suina, pollame e disossare carni. Il candidato dovrà svolgere attività di vendita assistita, tracciabilità dei prodotti, scarico merci e sanificazione dell'ambiente di lavoro. Ruolo e responsabilità: Tagliare, disossare e preparare diversi...
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