Manager Srl, ente accreditato, ricerca docente per corso
in presenza a PARMA "GDO E BASI DI GASTRONOMIA"
dal 09/04/2025 al 14/04/2025 con orario 9-13/14-18
Dettaglio corso:
Caratteristiche dei salumi e dei prosciutti crudi/cotti e formaggi...
maturata in particolare in rosticcerie, salumerie, gastronomie o nel settore della ristorazione e/o della GDO, dimestichezza nell’utilizzo di affettatrice e lame per il taglio di salumi, prosciutti e formaggi, ottime doti relazionali e orientamento...
preferibilmente nel comparto salumi e formaggi); 2. Conoscenza delle fasi di lavorazione e confezionamento; 3. Disponibilità a trasferte frequenti presso terzisti.
Completano il profilo le seguenti competenze:
1. Comunicazione efficace per garantire...
nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente, maturata in particolare in rosticcerie, salumerie, gastronomie o nel settore della ristorazione e/o della GDO, dimestichezza nell’utilizzo di affettatrice e lame per il taglio di salumi, prosciutti e formaggi...
Buona conoscenza degli strumenti di taglio, coltelli, affettatrice, prodotti tipici (salumi , formaggi, primi, secondi) e preparazioni culinarie
• Predisposizione al contatto col pubblico, capacità di lavoro in gruppo e doti di precisione e affidabilità...
nell’utilizzo di affettatrici e coltelli per l’affettatura di salumi, prosciutti e formaggi, - buona conoscenza dei prodotti di pasticceria e rosticceria, delle relative cotture e preparazioni, dei tagli dei tipi di pesce e carne, - forte orientamento al cliente...
di confezionamento in vaschetta di prodotti alimentari quali salumi e formaggi su linea/ fine linea e controllo qualità visivo del prodotto finito.
Requisiti:
Esperienza pregressa su linee di produzione alimentare (anche camera bianca);
Essere in possesso...
e lame per il taglio di salumi, prosciutti e formaggi, ottime doti relazionali e orientamento al cliente, disponibilit immediata e flessibilit oraria e a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903...
Synergie Italia S.p.a.-Casalmaggiore, 21 km da Parma
Synergie, agenzia per il lavoro, seleziona per noto supermercato cliente un/una:
BANCONISTA SALUMERIA
La risorsa si occuperà delle seguenti mansioni:
• Accoglienza e assistenza clienti al banco freschi.
• Taglio di salumi e formaggi...
dei preparati di gastronomia, salumi e formaggi. Competenze Si offre contratto Part Time 24h settimanali in somministrazione con possibilit di proroghe o assunzione diretta presso azienda cliente. Si richiede disponibilit nel week end. La ricerca è rivolta...
e freddi (salumi, formaggi, piatti pronti, ecc.) Taglio e pesatura di salumi e formaggi Utilizzo degli strumenti del reparto (affettatrici, bilance, coltelleria, ecc.) Cura dell’esposizione e del rifornimento del banco gastronomia Controllo...
dei prodotti da banco (formaggi, salumi, etc...) osservando le procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto
• Utilizzo autonomo di affettatrici e coltelli
• Pulizia del banco e delle attrezzature da lavoro
• Garanzia della corretta esposizione...
Buona conoscenza degli strumenti di taglio, coltelli, affettatrice, prodotti tipici (salumi , formaggi, primi, secondi) e preparazioni culinarie
• Predisposizione al contatto col pubblico, capacità di lavoro in gruppo e doti di precisione e affidabilità...
di salumi e formaggi, con formazione sul disosso di crudi.
• Lavorazione di forme di grana.
• Utilizzo di bilance per pesatura e confezionamento.
REQUISITI
E' richiesto:
• Interesse e passione per il settore.
• Disponibilità immediata.
• Esperienza...
in vaschetta di prodotti alimentari quali salumi e formaggi su linea/ fine linea e controllo qualità visivo del prodotto finito.
Requisiti:
Esperienza pregressa su linee di produzione alimentare (anche camera bianca);
Essere in possesso dell'attestato HACCP...