Ricerca di un Capo Partita per ristorantestellato a Modena, gestirà autonomamente una sezione della cucina (antipasti, primi o secondi), curando impiattamento e coordinando il team per garantire qualità e tempi....
la mise-en-place necessaria
• Assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e ordinata
• Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
Requisiti
• Esperienza pregressa in hotel di lusso e/o Ristorantistellati
• Conoscenza degli standard...
Ricerca di uno Chef de Rang per ristorantestellato Michelin in Calabria. La figura sarà responsabile dell'accoglienza, della gestione della sala, dello storytelling enogastronomico e dell'utilizzo di software gestionali. Richiesta esperienza...
stellati, hotel 5*, contesti di alta ristorazione)Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro già ottenuto o in di rilascio)Conoscenza dell'inglese e del franceseEsperienza comprovata nella gestione autonoma...
è in possesso dei seguenti requisiti:
• Esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo, preferibilmente in ristoranti gourmet o stellati;
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina contemporanea;
• Precisione, organizzazione e forte attenzione al dettaglio...
tutti i seguenti requisiti:Esperienza: Almeno 2 anni di esperienza recente e verificabile in cucine fine dining (ristorantistellati, hotel di lusso o alta gastronomia).Documenti: Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro...
con precisione, disciplina e passione per la cucina. Il ruolo si inserisce in un contesto di eccellenza culinaria che include realtà distintive come Viride by Carlo Cracco, dove lo chef stellato Michelin Carlo Cracco reinterpreta la cucina italiana in chiave...
con le loro competenze e le loro aspettative.
Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo:
Restaurant Manager - RistoranteStellato – Firenze (con alloggio)
In ristorantestellato situato nel cuore di Firenze, l’eccellenza del servizio...
un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
• Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
• Assicurare standard di qualità eccellenti
• Esperienza pregressa in Hotel 5* e/o ristorantistellati...
di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali
• Rispettare le norme di igiene e sicurezza controllando che siano rispettate dal team
• Assicurare standard di qualità eccellenti
Requisiti
• Esperienza pregressa in Hotel 5* e/o ristorantistellati...
di sala
• Esperienza pregressa in hotel di lusso e/o Ristorantistellati
• Conoscenza degli standard di settore
• Conoscenza del sistema Opera PMS
• Essere in possesso della certificazione HACCP
• Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda...
di sala
Requisiti
• Esperienza pregressa in hotel di lusso e/o Ristorantistellati
• Conoscenza degli standard di settore
• Conoscenza del sistema Opera PMS
• Ottima padronanza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera (preferibilmente...
Il nostro Cliente è una prestigiosa catena alberghiera italiana, che per la loro struttura 5*L situata al centro di Roma, è alla ricerca di un Maitre, che lavorerà sugli outlet dell'albergo stellati & fine dining.
La figura sarà inserita nel team...
intervieweb.it -
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