pescheria. ???? Le principali attivit saranno: Preparazione, pulizia e sfilettatura del pesce ???? (utilizzo di coltelli e forbici) Predisposizione e allestimento del banco, garantendo la corretta catena del freddo ?? Controllo qualit del prodotto e rispetto...
specializzata nella gestione della partita di primi e secondi piatti, competente sia nella cucina a base di pesce che in quella a base di carne e prodotti di terra.
Il ristorante ha una brigata di cucina composta da sole due persone (incluso il cuoco qui...
pescheria.
• Le principali attività saranno:
• Preparazione, pulizia e sfilettatura del pesce ? (utilizzo di coltelli e forbici)
• Predisposizione e allestimento del banco, garantendo la corretta catena del freddo ❄️
• Controllo qualità...
Etatra i 30 e 40 anni
• Cuoco Professionale
• Conoscenza di Paste, Carni e Pesce
• Conoscenza delle norme HCCP
• Coinvolgere il Team a svillupare la crescita del Ristorante.
• Coinvolgimento del Gestore nella pianificazione del Menu.
• Molto IMPORTANTE...
ideale si presenta con i seguenti requisiti:
• Esperienza pregressa (anche minima) nella mansione nel settore GDO oppure in contesti similari (cucina, ristorazione ecc.);
• Gradita conoscenza delle tecniche di pulizia del pesce (taglio, eviscerazione...
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Per ristorante messicano situato nel centro della splendida citt di Ratisbona, ricerchiamo un Cuoco da inserire stabilmente nel nostro team di cucina. La posizione è ideale per una figura con esperienza di base, desiderosa di crescere...
Ristorante Pesce – Offerte di lavoro correlate a Reggio Emilia: