con carne, pesce e proposte vegane
• Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
• Hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo
• Hai già lavorato in ristoranti formali o di livello simile
• Sai gestire la tua partita...
antipasti in ristoranti di pesce o fine dining.
• Competenze avanzate nella lavorazione del pesce crudo (pulizia, sfilettatura, tagli).
• Precisione, attenzione al dettaglio e forte senso estetico.
• Capacità di lavorare in contesti dinamici ad alto...
Requisiti:
• Esperienza consolidata in ristoranti fine dining, preferibilmente con focus sul pesce.
• Esperienza internazionale in cucine strutturate e di alto livello
• Coinvolgimento in nuove aperture (pre-opening e start-up).
• Spiccate capacità...
Descrizione
DOGMA è un ristorante dove il pesce e la cottura alla brace si incontrano in una cucina conviviale e contemporanea.
Qui la qualità è al centro: dal pane fatto con grano siciliano macinato in cucina alle verdure dell'orto di famiglia...
apartmentSynergie Italia S.p.a.placeRomalanguageintervieweb.itevent_available
Synergie Italia Spa, filiale di Roma divisione specializzata #HOBE cerca:
GRIGLISTA PER RISTORANTE A ROMA - ZONA TALENTI
Le nuove risorse saranno inserite nello staff del ristorante come GRIGLISTA e si occuperanno:
• della gestione del fuoco...
in cucine fine dining (ristoranti stellati, hotel di lusso o alta gastronomia).
• Documenti: Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro già ottenuto o in corso di rilascio).
• Patente: Patente di guida B...
igienico-sanitaria vigente in ambito di ristorazione professionale
Benefit:
• Service charge
• Buoni pasto
• Convenzioni aziendali viaggi e vacanze
• Diploma di istituto alberghiero
• Almeno tre anni di esperienza nel medesimo ruolo maturata presso...
apartmentWinAP Antonio PerroneplaceRomalanguagebakeca.itevent_available
Per ristorante strutturato e in crescita situato a Straubing, ricerchiamo un Aiuto Cuoco (m/f/d) da inserire nel team di cucina con disponibilit immediata. Mansioni Preparazione e lavorazione delle materie prime (verdure, carne, pesce) Supporto...
apartmentMaw filiale di RomaplaceRomalanguagetechnojobs.itevent_available
lavorerà a stretto contatto con lo Chef e la brigata di cucina, occupandosi della gestione della linea griglia e della preparazione delle carni, del pesce e secondo gli standard qualitativi del ristorante. Responsabilità principali Gestione autonoma...
nei tagli di carne (bestiame, pollame, selvaggina) e lavorazione del pesce (pulitura, filettatura, marinatura).
Padronanza delle tecniche di cottura di carni, pesci e ortaggi.
Abilità nella pulitura e nel taglio delle verdure.
Conoscenza dell’arte...
Ristorante Pesce – Offerte di lavoro correlate a Roma: