approfondita delle normative sulla sicurezzaalimentare (in particolare HACCP) e dei principali sistemi di gestione della qualità (es. ISO 9001).
• Ottime capacità di leadership, di problem solving e di gestione di risorse umane.
• Competenza nell'analisi...
al responsabile di reparto eventuali problemi, guasti o malfunzionamenti
• Avere una buona conoscenza delle norme di sicurezza e igiene sul lavoro
REQUISITI
Si richiede:
• esperienza nella mansione
• patente B
ALTRE INFORMAZIONI
Si offre contratto...
approfondita delle normative sulla sicurezzaalimentare (in particolare HACCP) e dei principali sistemi di gestione della qualità (es. ISO 9001).
• Ottime capacità di leadership, di problem solving e di gestione di risorse umane.
• Competenza nell'analisi...
in igiene e sicurezzaalimentare (HACCP).
• Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.
• Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita
• Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti...
che i prodotti e le lavorazioni rispettino gli standard qualitativi e le procedure di sicurezza
• Svolgere la pulizia e la manutenzione ordinaria delle postazioni di lavoro e degli impianti
• Riportare al responsabile di reparto eventuali problemi, guasti...
e massima produttività
• Assicurare che i prodotti e le lavorazioni rispettino gli standard qualitativi e le procedure di sicurezza
• Svolgere la pulizia e la manutenzione ordinaria delle postazioni di lavoro e degli impianti
• Riportare al responsabile...
che i prodotti e le lavorazioni rispettino gli standard qualitativi e le procedure di sicurezza
• Svolgere la pulizia e la manutenzione ordinaria delle postazioni di lavoro e degli impianti
• Riportare al responsabile di reparto eventuali problemi, guasti...
Mostra di più
euspert.com -
Lavoro Responsabile Sicurezza Alimentare a Siracusa – Offerte simili: