e Sicurezza sul lavoro ed in materia Ambientale e garantire e mantenere il rispetto delle norme e procedure relative del Sistema Qualità e Sicurezza Alimentare del Prodotto.
La risorsa ideale possiede le seguenti competenze e caratteristiche:
• Diploma...
Eismann è una multinazionale con casa madre tedesca, in Italia da oltre 35 anni, che commercializza prodotti alimentari di alta qualità prevalentemente surgelati. Da sempre ha deciso di saltare tutti i passaggi distributivi e grazie alla propria...
Sarai responsabile di… •Revisione dei menu, preparazione dei cibi seguendo ricette e schede di produzione standardizzate In assenza del responsabile dei servizi di ristorazione assiste con le proprie responsabilit • Monitorare la qualit e la quantit...
Descrizione azienda
Eismann è una multinazionale con casa madre tedesca, in Italia da oltre 35 anni, che commercializza prodotti alimentari di alta qualità prevalentemente surgelati. Da sempre ha deciso di saltare tutti i passaggi distributivi...
dagli approvvigionamenti al controllo qualit della produzione e distribuzione di alimenti e bevande, di cui la figura assume il totale coordinamento. Riportando direttamente al Resort Manager, sar responsabile di: Garantire la corretta applicazione e il miglioramento...
le istruzioni dello chef Mantenimento degli standard di qualit e igiene nella preparazione dei cibi Supporto nella gestione delle scorte e nell'ordinazione delle materie prime Collaborazione con il resto del team di cucina per garantire efficienza e qualit...
Essere responsabile della propria area di competenza • Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit • Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni...
al responsabile dei servizi alberghieri attraverso la preparazione e il servizio di cibo e pasti di alta qualit ai pazienti. Inoltre, dovrai: Garantire che tutti i pasti siano presentati in proporzioni adeguate, alla temperatura corretta e secondo la richiesta...
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