e le loro aspettative.
Per azienda Leader nell'ambito della Ristorazione Commerciale selezioniamo:
RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_L'AQUILA
La figura ricercata entrerà a far parte di un importante realtà Leader nell’ambito del settore...
l. Seveso…) e le altre norme specifiche relative alla tipologia dei prodotti (es. protocollo HACCP);
• Evade gli ordini secondo le istruzioni e le priorità ricevute dal responsabile garantendone l’integrità del patrimonio (aziendale, del cliente e di terzi...
e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
Il Responsabile di Sala andrà a svolgere le seguenti attività:
• supervisione del team di sala composto...
ti occuperai di accogliere e offrire assistenza clienti al banco, preparaziodo e confezionando piatti pronti e prodotti da banco, del taglio e pesatura di salumi, formaggi e altri alimenti. Sarai inoltre responsabile dell' allestimento e rifornimento del banco...
della Ristorazione Commerciale selezioniamo:
RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE_L'AQUILA
La figura ricercata entrerà a far parte di un importante realtà Leader nell’ambito del settore della Ristorazione Commerciale.
Si occuperà...
delle carni occupandoti delle fasi di disosso, sezionamento, taglio e preparazione di carni bovine, suine, avicole e ovine. Sarai inoltre responsabile della preparazione del banco e quindi dell'allestimento e rifornimento del banco servito e/o self-service...
e verifica la corretta applicazione delle procedure aziendali e delle norme HACCP e Sicurezza; verifica che tutte le operazioni di apertura e chiusura del locale siano effettuate secondo procedura aziendale.
Il Responsabile di Sala andrà a svolgere...
ti occuperai di accogliere e offrire assistenza clienti al banco preparando e confezionando piatti pronti e prodotti da banco, del taglio e pesatura di salumi, formaggi e altri alimenti. Sarai inoltre responsabile dell'allestimento e rifornimento del banco...
Manpower Permanent Professional ricerca, per importante azienda del settore alimentare, con diversi stabilimenti in Italia e all'estero:
RESPONSABILE DI MAGAZZINO - PRODOTTO FINITO
che opererà su turni giornalieri e notturni con il compito...
delle carni occupandoti delle fasi di disosso, sezionamento, taglio e preparazione di carni bovine, suine, avicole e ovine. Sarai inoltre responsabile della preparazione del banco e quindi dell'allestimento e rifornimento del banco servito e/o self-service...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
Collaborare ed interfacciarsi con il personale e i responsabili di sala
• Attenersi scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza e igiene (HACCP)
• Garantire gli standard aziendali RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE
• Esperienza pregressa (in hotel...
di:? Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti...
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione...