al Responsabile Ufficio Acquisti e verrai inserito in un team di quattro colleghi. Nello specifico ti occuperai di:
• gestione degli ordini di acquisto;
• contatto e negoziazione con i fornitori;
• monitoraggio delle consegne e gestione delle scorte...
Bluserena Hotels & Resorts-Badesi, 20 km da Tempio Pausania
Collaborare nella gestione della contabilit ordinaria Supportare nell’elaborazione di ordini e contratti Collaborare nella fatturazione attiva e passiva Supportare nella registrazione di incassi, pagamenti e inviare solleciti RequisitiCONOSCENZE SPECIFICHE...
È responsabile di mantenere il bar in ordine, di gestire le forniture e di garantire che il servizio sia efficiente e soddisfacente.
Requisiti
• Esperienza nel ruolo di almeno 2 anni consecutivi in hotel 5*
• Abilità nella preparazione di cocktail classici...
Gestione comande
• Gestione della sala
• Gestire i clienti difficili
• Gestire le lamentele dei clienti
• Monitorare pulizia della sala
• Organizzazione ordini e forniture
• Predisporre i tavoli
• Presentazione carta dei vini
• Programmare i turni...
Competenze necessarie
• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Impiattamento
• Monitorare l'uso...
Capacita' nello svolgimento delle proprie attivita' nel rispetto dell' ordine e pulizia,
• Disponibilita' a chiamate improvvise sul posto di lavoro,
• Team working e problem solving,
• Capacit di gestione dello stress,
• Disponibilita' per orari prolungati...