e cucina, nel rispetto delle procedure;Gestisce le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute;Supervisiona e forma il personale di sala;Crea un clima di lavoro positivo e collaborativo nel team, diffondendo la cultura del lavoro...
Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa-Perugia
relative alla cucina; - È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto; - Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
REQUISITI:
• Esperienza pregressa...
condizione dei menù; - Anticipa le esigenze degli ospiti, curando estremamente i dettagli e il servizio clienti, e supervisionando tutto il personale di sala; - Garantisce una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure; - Gestisce...
operativa. Gestione del personale: recluta, forma e supervisiona il personale in vari reparti, tra cui reception, pulizie, cibo e bevande e cucina. Esperienza degli ospiti: garantire che i più elevati standard di servizio siano costantemente consegnati...
una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure; - Gestisce le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute; - Supervisiona e forma il personale di sala; - Crea un clima di lavoro positivo e collaborativo nel team...
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