al reparto piani. Monitoraggio e applicazione delle linee guida in materia di igiene, sicurezza e procedure interne. Cosa cerchiamo Hard Skills competenze tecniche: Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalit (requisito...
guidato dallo chef Andrea Fugnanesi, gi menzionato nella Guida MICHELIN. Collaborare con lo chef e il team di cucina per un’offerta gastronomica coerente, innovativa e di alta qualit . Gestire turni, performance e sviluppo professionale del personale...
in modo efficiente, garantendo copertura e continuit del servizio Assicurare il rispetto delle normative HACCP, sicurezza, privacy, igiene e ambiente Promuovere e sviluppare eventi, iniziative e nuove proposte per arricchire l’offerta gastronomica Portare...
competenze tecniche, precisione e una forte passione per la cucina. Cosa farai Nello specifico ti occuperai di: Preparare ingredienti e piatti seguendo ricette e linee guida, garantendo qualit costante e attenzione alla presentazione.
Assumere...
di cortesia (amenities) e della biancheria nelle stanze. Pulizia e riordino degli spazi comuni e delle aree di servizio dedicate al reparto piani. Monitoraggio e applicazione delle linee guida in materia di igiene, sicurezza e procedure interne.
Organizzazione...
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