dei prodotti da banco (formaggi, salumi, ecc...) secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli, affettatrici);
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco;
• Pulizia...
salumi ecc) secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Utilizzo dei principali strumenti di lavoro ( coltelli, affettatrici);
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco;
• Pulizia e sanificazione dell'attrezzature...
del cliente)
• Gestione del display
• Gestione degli ordini, sfridi, rotazione dei prodotti
• Garantire la pulizia dei reparti
• Operatività all’interno del negozio
• Gestione del reparto cassa
Requisiti...
da banco (formaggi, salumi ecc) secondo le norme HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
• Utilizzo dei principali strumenti di lavoro ( coltelli, affettatrici);
• Confezionamento e predisposizione della merce al banco;
• Pulizia e sanificazione...
Operazioni di taglio e confezionamento delle carni;
• Preparazione e confezionamento di piatti pronti;
• Preparazione del banco espositivo;
• Pulizia e sanificazione dei banchi;
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio...
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