e del reparto frigo, pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti, scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti, disosso, taglio e lavorazione...
lavorazione e taglio di carne bovina, suina e pollame; - disosso, taglio, confezionamento carni.
• Allestimento del banco take-away;
• tracciabilità prodotti, scarico merci;.
• Servizio diretto al cliente con cortesia e professionalità;
• Pulizia e riordino...
attività:
• supportare gli chef nelle preparazioni di base e nella mise en place;
• collaborare attivamente nella realizzazione dei piatti secondo gli standard dell'azienda;
• curare l'ordine e la pulizia della postazione di lavoro nel rispetto...
tracciabilità prodotti, scarico merci;.
• Servizio diretto al cliente con cortesia e professionalità;
• Pulizia e riordino della postazione di lavoro.
Hai queste competenze e caratteristiche?
• Esperienza pregressa maturata in ruolo di almeno 3 anni...
il servizio, portando piatti e bevande, supportando le attivit quotidiane e rispondendo alle esigenze dei clienti. Collaborare con il team per mantenere pulizia e ordine nell’area di lavoro, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Gestire...
Requisiti:
• esperienza pregressa nel ruolo;
• ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura di carne e pesce;
• capacità di lavorare in team;
• precisione, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Offriamo iniziale contratto...
taglio, pulitura, cottura base)
• supporto nella preparazione dei piatti sotto la guida del capopartita
• mantenimento dell'ordine e pulizia nella propria area di lavoro
• rispetto delle norme igienico-sanitarie Requisiti Competenze tecniche:
• conoscenza...
il servizio, portando piatti e bevande, supportando le attività quotidiane e rispondendo alle esigenze dei clienti.
• Collaborare con il team per mantenere pulizia e ordine nell’area di lavoro, assicurando il rispetto delle normative igienico-sanitarie...
Curare l’impiattamento e l’estetica delle portate
• Monitorare le scorte alimentari e gestire l’approvvigionamento degli ingredienti in modo che tutto il necessario sia sempre disponibile
• Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie...
per la ristorazione, Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione, Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP), Disponibilit a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.
Requisiti...
place e mantenimento della linea durante il servizio, Collaborazione attiva durante la creazione e l’evoluzione del menù, Cura della pulizia e dell’ordine della postazione nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP), Contribuire alla gestione...
bakeca.it -
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