Introduzione
Nel ruolo di Operatore di Filiale ti occuperai delle attività operative all’interno del Punto Vendita, di ordinare i prodotti sugli scaffali e assicurare la pulizia all'interno ed all'esterno della filiale. Grazie al lavoro...
fermentazioni, impiattamento creativo Esperienza con mise en place precisa e veloce – Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP) – Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza...
place e mantenimento della linea durante il servizio, Collaborazione attiva durante la creazione e l’evoluzione del menù, Cura della pulizia e dell’ordine della postazione nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP), Contribuire alla gestione...
impiattamento creativo
Esperienza con mise en place precisa e veloce
• Capacità di preparare ingredienti secondo gli standard dello chef
Pulizia e ordine impeccabili in cucina (HACCP)
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e sicurezza alimentare
Manualità...
taglio, pulitura, cottura base)
• supporto nella preparazione dei piatti sotto la guida del capopartita
• mantenimento dell'ordine e pulizia nella propria area di lavoro
• rispetto delle norme igienico-sanitarie Requisiti Competenze tecniche:
• conoscenza...