Manpower srl ricerca per Hotel in centro a Perugia un/una Aiuto Cuoco da inserire con orario part-time 30 ore settimanali, turno serale.
Mansioni principali
• Supporto nella preparazione delle linee e dei piatti.
• Pulizia e organizzazione...
in un ambiente dinamico e collaborativo. L'orario di lavoro è dalle 7:30 alle 14:00.
Le responsabilità principali includono:
• Assistenza nella preparazione dei piatti
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina
• Supporto nella gestione delle scorte...
di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti...
passare al full time. Competenze necessarieAntipastiGarantire la pulizia dell'area di lavoroPiatti freddiPreparazioniPulire la cucina Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Foligno...
della cucina garantendo tempi e qualità
• Collaborerai con il team per mantenere alti gli standard del servizio
• Contribuirai all'organizzazione e alla pulizia della cucina
Chi Cerchiamo:
• Hai almeno un'esperienza come cuoco, preferibilmente nello stesso...
nella gestione delle diete speciali.
• Controllo, stoccaggio e approvvigionamento delle materie prime.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina secondo normativa HACCP.
REQUISITI
• Esperienza pregressa nella mansione.
• Conoscenza di base...
nella gestione delle diete speciali.
• Controllo, stoccaggio e approvvigionamento delle materie prime.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina secondo normativa HACCP.
REQUISITI
• Esperienza pregressa nella mansione.
• Conoscenza di base...
che celebra la "lentezza" come valore e l'eccellenza come obiettivo. Situato in un molo storico a Castiglione del Lago (PG), La Pigra Tinca è un connubio tra design sostenibile e alta cucina territoriale.Cosa faraiGestirai una partita in autonomia...
delle diete speciali.
• Controllo, stoccaggio e approvvigionamento delle materie prime.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia della cucina secondo normativa HACCP.
REQUISITI
• Esperienza pregressa nella mansione.
• Conoscenza di base delle norme igienico...
Ristorante ricerca 2 commis di cucina da inserire nel proprio team.
La risorsa sarà di supporto al cuoco nella selezione degli ingredienti, pulizia postazione e supporto nelle cotture.
MANSIONI
Selezioni degli ingredienti
Supporto delle cotture...
della struttura; cura della mise en place; attenzione alla presentazione.
• Esecuzione delle procedure operative durante i servizi, gestione dei flussi in cucina nei turni assegnati.
• Gestione del riordino e delle postazioni (inclusa l’area lavaggio...
di lavaggio stoviglie e utensili da cucina;
• Pulizia e riordino degli ambienti comuni e della cucina;
• Supporto durante il servizio (cucina e sala);
• Collaborazione con il team per la gestione delle attività quotidiane;
Il lavoro si svolge in un contesto...
degli ospiti in sala, assicurando un’esperienza di alto livello
• Presa delle comande e servizio al tavolo secondo i protocolli dell’hotel
• Coordinamento con la cucina per garantire fluidità nel servizio
• Supervisione della mise en place e cura dell’ordine...
Ristorante ricerca 2 commis di cucina da inserire nel proprio team. La risorsa sarà di supporto al cuoco nella selezione degli ingredienti, pulizia postazione e supporto nelle cotture. MANSIONI Selezioni degli ingredienti Supporto delle cotture...