Formazione staff
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione brigata
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare l'uso...
di esperienza nel ruolo di aiuto cuocoPrecisione, pulizia e capacità di lavorare in teamAttenzione ai dettagli nella preparazione e conservazione delle materie primeManualità con gli strumenti di cucina e conoscenza delle basi della cucina italianaLa figura...
Gestione della linea e del servizio durante i pasti
• Applicazione delle procedure HACCP e pulizia dell'ambiente di lavoro
• Collaborazione con il team di cucina nelle varie fasi operative
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Buona...
Responsabile Di Cucina Per Ristorante Luogo di lavoro: FaenzaDescrizioneNel cuore di Faenza (RA), c'è un ristorante che fonde l'energia della città con sapori autentici e ricercati. Se sei un Responsabile di cucina potresti essere il prossimo membro...
e delle pietanze proposte dal locale;Gestione della cottura e controllo degli impasti preparati;Mantenimento degli standard di igiene e pulizia della postazione di lavoro;Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.Requisiti...
sull'Appennino tosco-emiliano, in una zona montana a 800 m sul livello del mare, L'Ostaria dl'Andrea propone una cucina tipica parmigiana, fatta di primi piatti di pasta fresca, preparata dalle mani esperte della chef, e di gustosi secondi di carne.Sei...
le attività del personale durante i turni di lavoro sia relativamente alla sala che alla cucina, del training del personale presente all’interno del locale e dell’organizzazione e suddivisione dell’attività giornaliera, riportando direttamente allo/la Store...
e possiede una conoscenza discreta dell'inglese.Le attività da svolgere saranno:
• Accoglienza clienti
• Presa comande
• Ruolo operativo in sala
• Gestione personale di sala
• Collaborazione con personale cucina
• Predisposizione dell’allestimento delle sale...
e delle pietanze proposte dal locale;
• Gestione della cottura e controllo degli impasti preparati;
• Mantenimento degli standard di igiene e pulizia della postazione di lavoro;
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente...
Stiamo cercando 2 figure con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente con esperienza nella cucina di pesce e in ristoranti di hotelOfferto alloggio vicino al ristorante!Di cosa ti occuperai?Antipasti e secondi piatti, più supporto alla Chef...
e del servizio durante i pasti
• Applicazione delle procedure HACCP e pulizia dell'ambiente di lavoro
• Collaborazione con il team di cucina nelle varie fasi operative
Requisiti richiesti:
• Esperienza pregressa nel ruolo
• Buona conoscenza delle norme...
all'interno di Casa Residenza Anziani Accreditata a Faenza (RA)
ricerchiamo
AIUTO CUOCO/A E TRASPORTO PASTI
il/la professionista su indicazione della funzione superiore, svolge attività di supporto in cucina. Esegue la pulizia e la sanificazione...
Straordinari regolarmente corrisposti in base al CCNL di riferimento;
Di cosa ti occuperai:
Pulizia di verdure e frutta; Impiattamento delle portate; Distribuzione, lavaggio e riordino ambienti e attrezzature; Requisiti:
Esperienza pregressa maturata...
seguendo gli standard aziendali,
• Cuocere carni alla griglia e controllare il grado di cottura,
• Realizzare contorni, antipasti e insalate,
• Garantire l'ordine e la pulizia della cucina,
• Collaborare con il team per un servizio efficiente.
Se pensi...
La risorsa si occuperà della gestione della cassa e del bancone, del supporto in cucina, del servizio in sala, dell’organizzazione della merce e della cura dell’igiene e pulizia dei locali.
Orario di lavoro:
• Part-time con possibilità di 20, 24, 28 o 30...