degli alimenti necessari e assistenza agli chef
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP
• Preparazione del piano di lavoro e lavaggio e pulizia zone cucina
Com'è strutturato il corso?
Ci sono due formule possibili...
le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;
• assicurarsi che in cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia;
• monitorare la freschezza dei prodotti.
degli alimenti necessari e assistenza agli chef
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP
• Preparazione del piano di lavoro e lavaggio e pulizia zone cucina
Com'è strutturato il corso?
Ci sono due formule possibili...
le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina, assicurarsi che in cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti.
Competenze...
degli alimenti necessari e assistenza agli chef Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP Preparazione del piano di lavoro e lavaggio e pulizia zone cucina Comè strutturato il corso?
Ci sono due formule possibili...
Siamo alla ricerca di un/una Aiuto Cuoco da inserire nella brigata di noto ristorante, zona Pescara sud. L'aiuto cuoco affiancherà il cuoco principale e lo staff di cucina
Requisiti:
• Esperienza, anche minima, in cucina o titolo di studio affine...
familiare, sereno e rispettoso
• Paga adeguata all’esperienza e alle capacit
• Vitto e alloggio compresi
• Opportunit di crescita professionale Richiediamo:
• Esperienza nella cucina italiana
• Seriet , pulizia e capacit di lavorare in squadra
• Autonomia...
degli alimenti necessari e assistenza agli chef
• Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP
• Preparazione del piano di lavoro e lavaggio e pulizia zone cucina
Com'è strutturato il corso?
Ci sono due formule possibili...
ALI LAVORO , filiale di Pescara, ricerca per azienda cliente Addette/i al lavaggio stoviglie e riordino cucina. Le risorse ideali devono essere in possesso dei seguenti requisiti: pregressa esperienza nella mansione; disponibilità a lavorare...
Gestione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro Coordinamento con il personale di sala per un servizio senza intoppi Requisiti e Qualifiche Richieste Esperienza pregressa in sala o in ruoli simili nel settore della ristorazione Conoscenza...
delle materie prime per la cucina di pesce.
• Collaborazione con il cuoco nella preparazione dei piatti.
• Mantenimento dell'igiene e della pulizia della cucina.
• Assistenza nelle operazioni di cottura e presentazione dei piatti.
• Controllo...
Preparazione degli alimenti necessari e assistenza agli chef Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP Preparazione del piano di lavoro e lavaggio e pulizia zone cucina Comè strutturato il corso?
Ci sono due...
/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva 2025. La figura lavorer a stretto contatto con il pasticcere responsabile e lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert la carte, panificazione e snack pomeridiani.
Mansioni...