di aperitivi e finger food, seguendo le direttive e ricette stabilite. Le mansioni includono la preparazione degli ingredienti, la cottura, l'assemblaggio e l'impiattamento dei finger food, oltre alla pulizia e organizzazione della postazione di lavoro...
prime necessaria alla linea
• Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
• Affiancherai lo chef de partie, captando modalità operattive e conoscenze
Requisiti
Cosa cerchiamo:
• Diploma ad indirizzo turistico...
un’esperienza impeccabile per gli ospitiPreparare e allestire la sala ristorante in base agli standard di eccellenza dell’hotelAssicurarsi della pulizia e dell’ordine della sala prima, durante e dopo il servizioCollaborare con il team di sala e cucina...
avvalendosi della collaborazione dei colleghi di brigata e supervisionando la corretta gestione operativa della cucina.
Sarà suo compito assicurarsi che l’iter produttivo sia ben organizzato e in grado di sostenere un servizio rapido ed efficiente.
Mansioni...
e monitorare le performance del team.
• Collaborare con la cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.
• Far mantenere l’ordine e la pulizia della sala, rispettando le normative igienico-sanitarie.
• Risolvere eventuali problematiche o richieste...
confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? pregressa esperienza maturata...
le performance del team.• Collaborare con la cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.• Far mantenere l’ordine e la pulizia della sala, rispettando le normative igienico-sanitarie.• Risolvere eventuali problematiche o richieste speciali dei clienti...
un’esperienza impeccabile per gli ospiti
• Preparare e allestire la sala ristorante in base agli standard di eccellenza dell’hotel
• Assicurarsi della pulizia e dell’ordine della sala prima, durante e dopo il servizio
• Collaborare con il team di sala e cucina...
nutrizionali.
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina e delle aree di servizio.
• Gestione delle scorte alimentari e segnalazione delle necessità di rifornimento.
• Assistenza agli utenti durante i pasti, rispondendo a eventuali domande...
e monitorare le performance del team.
• Collaborare con la cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.
• Far mantenere l’ordine e la pulizia della sala, rispettando le normative igienico-sanitarie.
• Risolvere eventuali problematiche o richieste...
stoviglie, pentole e attrezzature da cucina
• Pulizia e sanificazione delle superfici della cucina
Requisiti richiesti:
• Orientamento all'ordine e alla pulizia
• Capacità di lavorare in gruppo
Si offre:
Contratto stagionale in somministrazione, CCNL...
Cannavacciuolo Consulting S.r.l. Unipersonale-Orta San Giulio
di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
• Affiancherai lo chef de partie, captando modalità operattive e conoscenze
Cosa cerchiamo:
• Diploma ad indirizzo turistico/alberghiero
• Esperienza di un anno nel ruolo nell’ambito...
creativa legata alla preparazione dei piatti
• Testare nuove ricette
• Tenere sotto controllo la dispensa
• Segnare gli ordini da fare
• Garantire l'ordine e la pulizia della cucina
• Aiutare e sovrintendere lo staff nella preparazione dei piatti...
per la preparazione dei pasti in cucina, preparazione delle porzioni, assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti.
Competenze Quali requisiti stiamo cercando...
in relazione agli standard di pulizia e igiene;
• mantenere in ordine le postazioni di lavoro unitamente agli utensili e al materiale di cucina;
• rispettare le norme HACCP e della sicurezza;
• utilizzare le attrezzature di lavoro con cura;
• preparazione...