e dei pasti, tenendo conto di intolleranze, allergie o esigenze religiose; - Pulizia e riordino della cucina e degli strumenti di lavoro; - Collaborazione attiva con il personale di cucina e con il team ausiliario per assicurare un servizio fluido...
Per importante realt attiva nel settore della ristorazione e attenta alla qualit del servizio e alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche, stiamo cercando un/a Aiuto cuoco/a da inserire nel team di cucina. Sede di lavoro: Foggia Orario...
dei clienti in sala; Gestione, preparazione prodotti e servizio cucina e griglia (esempio: carne alla griglia, insalata, patate forno/fritte e dolci); Mantenimento aree di lavoro e area lavaggio, pulizie.
Cosa cerchiamo?
Velocità di apprendimento...
Passione per la cucina e attenzione alla qualit del prodotto finale Mansioni previste: Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura Collaborazione alla definizione del menù, in sinergia con la direzione Controllo delle scorte...
Igiene e pulizia: Mantenere un alto livello di ordine e pulizia nelle aree di lavoro. Requisiti e Qualifiche: Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente nel settore della ristorazione. Esperienza pregressa in cucina italiana preferibilmente...
Per importante realtà attiva nel settore della ristorazione e attenta alla qualità del servizio e alla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche, stiamo cercando un/a Aiuto cuoco/a da inserire nel team di cucina.
Sede di lavoro: Foggia
Orario...
per lo staff
• Mance TOP - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina...
o nei comuni limitrofi
• Spiccate doti organizzative e predisposizione al lavoro in team
• Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto finale
Mansioni previste:
• Preparazione e presentazione...
Ti piace lavorare in un ambiente dinamico e ami la cucina italiana? Per il nostro ristorante italiano a gestione familiare in Baviera, cerchiamo un/a Lavapiatti motivato/a e affidabile per unirsi al nostro team. Le tue mansioni • Pulizia e riordino...
TOP Competenze necessarie
• Autonomia gestione della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture...
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci...
e alla pulizia proattivo e flessibile' pronto a coordinare la sua brigata' supportandola Deve avere un'esperienza analoga in contesti ristorativi di alto livello' ottima conoscenza delle tecniche di cucina e passione per alta gastronomia' circolarit e ricerca...