Sono aperte le selezioni per il personale addetto alla pulizia delle cucine di bordo ( lavapiatti, lava pentole, lavaggio generale della cucina ) .
Per poter imbarcare è necessario essere in possesso dell'iscrizione alla II categoria gente di mare...
di passione e maestria. Sei la persona giusta se hai almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, possiedi non solo una grande abilit tecnica, ma anche una buona capacit di attarti e collaborare con la cucina. Ti occuperai principalmente di: - composizione del menù...
sarà responsabile di:
• Servizio ai tavoli con professionalità e cura del cliente;
• Presa ordini accurata e consulenza su menù e abbinamenti;
• Servizio di bevande, vini e cocktail base;
• Preparazione tavoli e mise en place;
• Collaborazione con il team di cucina...
una vasta gamma di prodotti “non food” tra cui piccoli elettrodomestici, arredi per la casa e il giardino, decorazioni di vario genere, idee regalo, articoli per la cucina e il bagno, ma anche per la scuola e l’ufficio, tantissimi giocattoli, accessori...
per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione impasto
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Stesura - Preparare...
e la pulizia degli strumenti e delle attrezzature da cucina Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie HACCP Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente Utilizzare correttamente i macchinari da cucina Cosa Cerchiamo in Te...
gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazione...
Alloggio
• Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione
• Composizione menù
• Conservare le materie prime per alimenti
• Farcitura - Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande...
prestazioni a 475 C
• Preparazione e cura dell’impasto (maturazione di 3 giorni, 71% di idratazione)
• Mantenimento della pulizia, dell’ordine e del controllo qualit nella tua postazione di lavoro
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso...
Il Capo Partita è responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell’organizzazione della partita a lui assegnata. Il Capo Partita, sotto la supervisione del Resident Chef, si occupa anche della supervisione...
prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare...