Movenpick
Per prestigiose strutture alberghiere in Svizzera, ricerchiamo lavapiatti da inserire nei team di cucina e ristorazione.
La risorsa selezionata entrerà a far parte di un ambiente professionale e dinamico, collaborando con il personale...
apartmentMasseria AuraterraeplacePolignano a Mareevent_available
degli standard qualitativi e organizzativi della cucina.
Principali responsabilità e attività
• Supporto nelle preparazioni di base (pulizie, tagli, fondi, salse, linee di lavoro) secondo indicazioni del responsabile di partita.
• Esecuzione della mise en place...
allestimento vassoi, servizio al banco e sala, upselling di menù/offerte; - Preparazione prodotti food&beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini; - Riassetto degli spazi: sbarazzo della sala, pulizia postazioni/attrezzature...
al momento della ricezione
• Garantire lo stoccaggio delle merci in quantità idonea alla copertura dei consumi e verificare regolarmente gli inventari
• Garantire l’ordine, la pulizia e l’igiene dei magazzini e delle celle
• Elaborare statistiche e monitorare...
riguardo tempistiche e livello di pulizia.
Requisiti, esperienze e competenze:
• Preferibile ma non vincolante diploma scolastico
• Esperienza (anche minima) in housekeeping alberghiero, uffici o case private referenziate
• Gradita la conoscenza...
Movenpick Per prestigiose strutture alberghiere in Svizzera, ricerchiamo lavapiatti da inserire nei team di cucina e ristorazione. La risorsa selezionata entrerà a far parte di un ambiente professionale e dinamico, collaborando con il personale...
aziendali,
• Utilizzo e gestione di macchinari e strumenti di produzione,
• Controllo qualit delle fasi di lavorazione e dei prodotti finiti,
• Pulizia e cura delle postazioni di lavoro,
• Operazioni su linee di produzione assicurando efficienza e rispetto...
Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini
Riassetto degli spazi: sbarazzo della sala, pulizia postazioni/attrezzature
Attività base di magazzino: carico/scarico, rotazione merci, controllo scadenze...
alla preparazione di piccoli aperitivi e cocktails base
• Pulizia e manutenzione ordinaria delle macchine per il caffè e delle attrezzature del bancone;
• Gestione del servizio All Inclusive;
• Collaborazione nel controllo delle scorte e rifornimento del magazzino...
un servizio puntuale e curato, nel rispetto delle procedure e degli standard della struttura - Curare la mise en place e verificare ordine, pulizia e allestimento della sala prima e durante il servizio - Coordinare il lavoro del personale di sala assegnato...
e bevande calde e fredde; Preparazione e servizio di aperitivi; Accoglienza e assistenza alla clientela; Gestione del banco bar e delle attività quotidiane del locale; Riordino e pulizia del bancone e degli spazi di lavoro; Gestione delle operazioni di cassa...
degli standard di puliziaalberghiera e protocolli di sanificazione.
• Conoscenza operativa della gestione della lavanderia e del facchinaggio.
• Capacità di gestione team numerosi e multitasking.
• Competenza nella pianificazione dei turni, tempi...
e relazionarsi con fornitori esterni per il servizio biancheria esterno ? Pianificare interventi di pulizia straordinaria ? Monitorare e gestire le scorte dei prodotti detergenza ? Garantire la formazione dei collaboratori promuovendo sviluppo e crescita interna...
vassoi, servizio al banco e sala, upselling di menù/offerte; Preparazione prodotti food&beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini; Riassetto degli spazi: sbarazzo della sala, pulizia postazioni/attrezzature; Attività base...
un servizio puntuale e curato, nel rispetto delle procedure e degli standard della struttura - Curare la mise en place e verificare ordine, pulizia e allestimento della sala prima e durante il servizio - Coordinare il lavoro del personale di sala assegnato...